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熟的冻螃蟹直接蒸么还是先解冻，熟的冻螃蟹直接蒸么还是先解冻再蒸
冻的螃蟹可以直接蒸吗 1、冷冻后螃蟹可以蒸熟。冻螃蟹不能直接蒸，需要解冻后再蒸，以免影响口感。因为冻蟹在冰冻的过程中可能会有一些水分，而冷冻室的环境下，又会将水分变成大量的冰晶，冷却的时间越长，蟹肉中的水分流失就会比较多，冰晶越大。2、看情况。如果是蒸熟后的冷冻螃蟹，那么拿出来后只需要上锅蒸5-6分...
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