冷冻的螃蟹能吃吗(冷冻的螃蟹能不能吃呢) 1、冷冻螃蟹能吃。冷冻之后的蟹,肉会变软,口感会变差,鲜味也会有差距,所以直接清蒸肯定是不行了。对于这样的蟹一般来说的做法第一腌蟹,切块,去腮和尖锐的部分,还有砂囊,然后放到容器里,排列,撒盐,一层盐一层蟹盐的多少随口味决定。2、冷冻螃蟹通常可以食用。新买的...
螃蟹在冰箱里面冻死了可以吃吗 活螃蟹放保鲜层冻死了不能吃,放冷冻层冻死了可以。因为冷冻层温度较低,它能抑制螃蟹产生细菌,同时螃蟹中的有毒物质在低温下也不能分泌。要分辨螃蟹的生死,可以通过看它是否会动来分辨。活螃蟹如果是放在保鲜层里面冻死的话就不能吃,但若是放在冷冻层里面冻死的话就可以吃。视具体情况而...