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怎样做爆炒大闸蟹，大闸蟹爆炒好吃吗
爆炒螃蟹最简单的做法 1、用料：螃蟹3只、葱姜蒜适量、料酒适量、酱油、蚝油。步骤：螃蟹洗净切块（大钳子部位用刀拍下以便炒得更入味）。葱姜蒜洗净切好备用。油锅烧热爆香蒜姜。螃蟹放入爆炒。依次加入料酒、酱油、蚝油适量。撒上葱段炒一两秒。装盘。2、炒至螃蟹发出浓郁香气时即可熄火，装入盘中即可。小贴士： 爆...
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