大闸蟹需要清洗吗 1、新买回来的螃蟹必须先清洗干净,用流动清水将螃蟹表面和缝隙间的污物冲刷干净,然后用纸巾擦干水分。这可以去除污物和细菌,延长保鲜期。 我每次买回螃蟹后,第一步就是把它在自来水龙头下好好冲洗一遍。用流动的清水可以冲掉螃蟹壳表面和脚钳之间的污垢,还可以冲进缝隙里把里面的脏东西也冲掉。2...
大闸蟹要洗吗 1、大闸蟹蒸之前要不要洗大闸蟹蒸之前要洗,因为大闸蟹主要靠水中微生物、动物尸体、腐肉等食物为食,体表或体内会藏有很多细菌、微生物。清洗大闸蟹可以把大闸蟹肚子朝上放入水中,用刷子刷洗大闸蟹各个部位并打开腹盖挤出排泄物,最后冲洗干净即可。2、需要。大闸蟹是水产,其生活环境较为复杂,在螃蟹身...