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蒸大闸蟹多长时间开水还是冷水好，蒸大闸蟹水开后需要多长时间最好
清蒸大闸蟹要蒸多长时间 做清蒸螃蟹等菜肴时，通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸一段时间，这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小。3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。清蒸大闸蟹...
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