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螃蟹蒸的久了会难吃吗视频，螃蟹蒸的久了会难吃吗视频讲解
螃蟹蒸太久会变成空壳吗 很可能会化掉，变成空壳。如果将蟹类从冷冻区取出，然后蒸的时间较长，很可能会发生空壳的现象，因为蟹肉中的水分会在低温环境下发生冰冻，破坏肉质，变得酥脆，那么解冻后继续高温蒸，会使肉更松松，从而使肉小，渐渐变成空壳的状态。若螃蟹蒸得过久就会发现螃蟹变空了，这是因为螃蟹的肉较为疏松...
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