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清蒸大虾几分钟能熟，清蒸大虾一般几分钟
清蒸大虾蒸几分钟 清蒸虾一般需要3~5分钟。若虾为整只蒸，水开后上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高，几乎全身都为蛋白质，但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍，所以蒸制时间需控制在5分钟。若虾为去头蒸，水开后上锅蒸4分钟即熟。开锅后一般5-4分钟，出锅；蒸虾的火候不易太大，时间不易过长，以免肉质过老；...
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