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大闸蟹蒸几分钟熟透了,大闸蟹蒸几分钟熟透了怎么办

admin2个月前 (11-03)35
大闸蟹蒸几分钟熟透了,大闸蟹蒸几分钟熟透了怎么办
大闸蟹怎么蒸才正确 大闸蟹应该用冷水蒸。用冷水蒸大闸蟹,可以让蟹肉随着水温的慢慢升高而充分成熟,这样蒸出来的蟹肉更加鲜嫩细腻,香味也更加浓郁。同时,用冷水蒸还能更好地保留大闸蟹体内的营养和水分,使蟹肉更加饱满多汁。将大闸蟹进行简单的清洗。紫苏叶清洗干净。生姜一半切片、一半切丝。锅里倒水,将切片的生姜...