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2024年大闸蟹冷水蒸多久最佳时间好吃：大闸蟹冷水蒸多长时间最好

admin6天前9
2024年大闸蟹冷水蒸多久最佳时间好吃：大闸蟹冷水蒸多长时间最好
大闸蟹蒸多久能熟 1、蒸大闸蟹一般需要15-20分钟左右。在蒸大闸蟹的时候，一般来说是凉水下锅比较好，大闸蟹的腿不会脱落，时间一定要把握好，一般的在15-20分钟左右。虽说大闸蟹美味，但是其容易被寄生虫寄生，高温蒸煮起到杀虫的作用，15分钟足以泯灭所有寄生虫了，而且这个时候肉质刚刚好，不会不熟或者太...

大闸蟹冷水蒸多久最佳时间好吃，大闸蟹冷水蒸多少时间

admin2个月前 (11-03)19
大闸蟹冷水蒸多久最佳时间好吃，大闸蟹冷水蒸多少时间
大闸蟹蒸多长时间为最佳 1、两以下的大闸蟹只需要蒸10分钟，3到4两的大闸蟹需要蒸12分钟，而4两以上较大的大闸蟹需要蒸15分钟左右，如果蒸的时间过长会使蟹膏、蟹黄流失，因此热水蒸能更好地控制时间，肉质吃起来更加鲜嫩，螃蟹也不会因为长时间挣扎而掉腿。2、两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的...

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