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阳澄湖大闸蟹是蒸着吃还是煮着吃，阳澄湖大闸蟹是蒸着吃还是煮着吃呢
阳澄湖大闸蟹吃法 1、蒸蟹 这是最好的吃法。挑选个大、肢体全、活力强的阳澄湖大闸蟹，放在清水里洗净，用绳或草把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状，入锅隔水蒸熟。也可以放在水里煮熟。下锅时可放一些生姜、紫苏、黄酒、食盐与之同煮，可以避寒去腥。2、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与...
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