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如何清蒸大闸蟹不流黄，清蒸大闸蟹怎么清洗干净
螃蟹蒸到蟹黄流油应该是熟了吧-大闸蟹流黄油是没熟吗 螃蟹蒸到蟹黄流油应该是熟了吧 基本上已经熟了。把螃蟹放在蒸笼上时，我们要小心，不要让蟹肚往下掉。取而代之的是让它的背部直接接触蒸笼，这样蟹膏和蟹黄就会聚集在一起。然后，在大火中煮熟后，蟹黄会慢慢凝固。这样，蟹黄就不会外流了。除非你在吃的时候把螃蟹打...
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