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2024年清蒸大虾蒸几分钟熟:清蒸大虾蒸几分钟熟透

admin1个月前 (11-21)18
2024年清蒸大虾蒸几分钟熟:清蒸大虾蒸几分钟熟透
清蒸大虾蒸几分钟 1、若虾为整只蒸,水开后上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高,几乎全身都为蛋白质,但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍,所以蒸制时间需控制在5分钟。若虾为去头蒸,水开后上锅蒸4分钟即熟。2、开锅后一般5-4分钟,出锅;蒸虾的火候不易太大,时间不易过长,以免肉质过老;如果喜欢吃口味重的...