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2024年海蛎子蒸多长时间最好吃冷水:海蛎子蒸多长时间最好吃冷水还是热水
admin
1个月前
(11-25)
16
海蛎子冷水蒸还是开水蒸 海蛎子开锅蒸一般建议冷水。开锅蒸的话海蛎子是比较容易熟的,但是受热会比较不均匀,海蛎子外部的熟度会比内部的高,对海蛎子的口感会有所影响,而冷水蒸的话,海蛎子由外到内慢慢升温,海蛎子受热成熟度比较好,口感比较嫰,有Q弹的口感,所以一般是建议用冷水。一般蒸制海蛎子都是使用冷水蒸的...
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