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2024年螃蟹冷冻后可以再拿出来蒸着吃吗视频讲解：螃蟹冰冻后拿出来蒸,可以吃吗
冷冻螃蟹可以直接蒸着吃吗 1、不能。螃蟹冻后水会变成冰块，不容易熟，为了让整体完全熟透，蒸煮的时间就会相对变长。而由于外部冰受热明显，冰块融化得比较快，肉也就容易熟，而外部的蟹肉就会因为蒸制时间的过长，导致蛋白质的水分随着冰的融化而流走，进而使蟹肉变老，失去口感。蒸蟹之前必须要先解冻，解冻完再蒸煮。...
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