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2024年怎样蒸螃蟹不会流蟹黄呢窍门图片：怎么蒸螃蟹不会流黄
今天蒸的螃蟹,蟹黄外流的很多,这是怎么回事? 螃蟹不新鲜或蒸煮方式错误。防止饱满的蟹黄流出：在选螃蟹时，要选择新鲜的，爪子齐全，活动力强的，若不特别新鲜的螃蟹，有时也会在蒸的过程中流出蟹黄，而且多为淡淡的蟹黄汁液。摆放蒸螃蟹的方法可能存在问题。通常不正确的做法是将螃蟹肚脐朝下放置，这样在蒸煮过程中，...
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