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2024年怎么蒸螃蟹不漏蟹黄呢图片视频:怎么样蒸螃蟹不流黄

admin1个月前 (12-02)23
2024年怎么蒸螃蟹不漏蟹黄呢图片视频:怎么样蒸螃蟹不流黄
螃蟹怎么蒸不漏黄 1、想要螃蟹的黄在蒸的过程中不漏出来的话,就要在蒸螃蟹的时候将它们腹部朝上放入锅中,这样即便蟹黄加热之后流动性变强,螃蟹后背上的壳也没有缝隙可以让它们流出来。2、在将坏蟹放入蒸锅之前,涂上一层厚厚的葱姜蒜末,这一步将帮助减少蟹膏外泄的可能。 蒸煮过程中保持蒸锅的蒸汽状况与温度可以减...