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2024年螃蟹的清蒸用开水还是冷水：清蒸螃蟹要开水还是冷水
螃蟹蒸多久凉水还是热水下锅 1、分钟到20分钟，凉水下锅。螃蟹冷水下锅一般蒸15-20分钟左右就行了。但是这个时间并不是绝对的，因为不同的人蒸螃蟹时的行为习惯、以及螃蟹的大小都存在差异。蒸螃蟹的时候，无论蒸了多久，只要隔着锅盖看到螃蟹没有变色，那么就说明螃蟹没有熟，还要继续蒸。2、一般凉锅放。蒸螃蟹...
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