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2024年怎么煮鸡蛋不会破裂又好剥壳：怎么煮鸡蛋好剥皮
鸡蛋怎么煮不破壳又容易剥 1、用盐水浸泡 鸡蛋煮之前，要清洗掉表面的脏东西、比如鸡粪，鸡粪含有细菌，用抹布把蛋壳洗干净，然后放进盐水里浸泡10分钟。盐水能消毒杀菌，还能加速蛋白质凝固，这样鸡蛋就不容易破了。用冷水煮 因为冷水下锅，鸡蛋不会翻滚，就不担心破壳了，随着水温升高，蛋清凝固，就不会漏出了。2...
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