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2024年家常清蒸三文鱼白色是什么原因：三文鱼蒸出来的白的可以吃吗
三文鱼蒸熟了有一层白色的东西是什么 1、是三文鱼的脂肪，遇热转化成油脂了。三文鱼本身是一种生吃最佳的鱼，它的肉鲜嫩可口，煮熟会失去它的精华所在，如果蒸熟三文鱼，三文鱼的肉就会变的很烂。三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，当加热到一定程度就会发生改变在表面形成白色的脂肪堆积。2、是筋。三文鱼肉质普遍偏黄红色...
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