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2024年大闸蟹做法爆炒香辣蟹怎么做：大闸蟹做法爆炒香辣蟹怎么做好吃
家常做法:爆炒香辣蟹 1、食材：螃蟹5只、蒜4个、生姜半个、干辣椒4个盐少许、味精少许、黑胡椒少许、料酒两大勺、生抽1大勺、醋半勺、香葱1小把、糖少许、花椒少许、豆瓣酱半勺。打开螃蟹去掉蟹心。去掉蟹胃，切成两半。沾干粉封住蟹黄。锅中倒油，将螃蟹倒入，大火炸一下，马上捞起来。2、将活蟹放入盆中，用清水...
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