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2024年蒸螃蟹是用冷水还是热水煮好吃：蒸螃蟹是用热水还是用冷水比较好
蒸螃蟹用凉水还是热水 我建议冷水蒸20分钟左右可以蒸熟。 蒸螃蟹的时候建议最好冷水上锅，这样能避免螃蟹突然受热挣扎，从而能防止螃蟹出现掉腿的情况，可以最好的保证螃蟹完整性和营养成分。另外冷水蒸螃蟹能让蟹肉随着水温一起慢慢加热，这样螃蟹受热更加均匀，蒸出来的螃蟹口感就会更加的鲜嫩。我认为螃蟹要用冷水蒸...
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