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2024年阳澄湖大闸蟹用放盐吗：阳澄湖大闸蟹需要洗了再蒸吗
蒸大闸蟹需要放盐吗 1、蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将闸蟹放入蒸15-20分钟。老姜洗净去皮切碎，香葱洗净切碎，蒜切末。再与香醋、盐和香油一起混合均匀，制成调味汁。最后将闸蟹蒸好后配调味汁食用即可。小诀窍 在食用螃蟹之前，把碟底之蟹汁混入少许米酒，趁热喝下，那可是老饕的食法，味道很不错哦。2、清蒸...
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