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2024年清蒸大闸蟹要蒸多少时间才能熟透：清蒸大闸蟹要蒸多久才熟
清蒸大闸蟹需要几分钟 1、清蒸大闸蟹蒸15-20分钟。根据螃蟹的大小，蒸锅内上气开始计时，小一点的蒸12分钟就可以，稍大一点的蒸15分钟。螃蟹一定要蒸熟再吃，但也不要蒸时间太久，时间久了，螃蟹肉就会变老发柴。以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准。蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。2、大闸蟹蒸十...
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