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2024年蒸鸡蛋羹是冷水上锅还是热水上锅：蒸鸡蛋羹是冷水上锅还是热水上锅几分钟
炖蛋是冷水上锅还是热水上锅 1、炖蛋较好是热水上锅，不要冷水上锅蒸。炖蛋就是指蒸蛋，它是一种比较常见的家庭菜肴，其口感非常的滑嫩，老少皆宜。炖蛋时较好使用文火或者中火，一般蒸制8分钟左右即可，这样可以让鸡蛋羹受热更加均匀，其口感更加软嫩。2、炖蛋放热水。准备两个鸡蛋，搅拌均匀，加入一点食用盐，不需要...
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