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2024年大闸蟹蒸多少久最好:大闸蟹 蒸多少时间

admin2天前5
2024年大闸蟹蒸多少久最好:大闸蟹 蒸多少时间
大闸蟹蒸煮时间多长最好吃大闸蟹蒸煮多久 无论是整只的大闸蟹还是切块的大闸蟹,从开水入锅时算起,总的蒸制时间不能低于15分钟,因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死,而且这个时间也不会导致蟹肉变老。蒸大闸蟹最重要的是保持大闸蟹的鲜味,将蟹蒸熟又不过头。一般来说,大闸蟹的蒸煮时间应该在10-2...