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2024年大闸蟹是冷水上锅蒸还是热水上锅蒸：大闸蟹是冷水蒸还是开水蒸
蒸螃蟹是冷水下锅还是热水下锅 1、蒸螃蟹必须冷水下锅。冷水下锅口感才好，而且营养充足，吃起来不会有腥味。热水下锅的话吃着会很腥，而且蟹黄容易流出来，更重要的是螃蟹腿会直接掉下来，看起来都不美观，影响食欲。蒸螃蟹注意事项：（1）在蒸螃蟹的时候，我们需要把螃蟹给绑住，以防止螃蟹腿给掉下来。2、建议用冷水...
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