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2024年煮大闸蟹的正确方法窍门：怎么煮大闸蟹视频教程
大闸蟹怎么煮好吃 锅里放完蟹再加冷水，水量仅仅盖过蟹身。放入紫苏叶、杞子和干菊花等配料，开大火将水煮开。水煮开后加入花雕酒。盖上盖子，转小火煮14分钟，这次的蟹有5两，中等大小，所以煮14分钟就可以。用小火煮是因为不想煮完会收太多水分，预计煮完还剩下9成水。将大闸蟹稍加冲洗，投入锅内冷水中，水中加盐...
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