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2024年怎样蒸螃蟹才不流黄色的水分呢:蒸螃蟹不流黄的方法

admin5小时前2
2024年怎样蒸螃蟹才不流黄色的水分呢:蒸螃蟹不流黄的方法
蒸螃蟹冷水还是热水蒸好?记住3点,蟹黄不外流,螃蟹更鲜香 1、蒸螃蟹,一定要冷水上锅蒸,这样蒸出来的螃蟹肉质更加鲜嫩,而且口感更鲜香、没腥味。【蒸螃蟹】如果买回来的螃蟹,身上有皮筋的话,一定要去除掉,不然蒸出来会有一股皮筋味。如果是绳子的话,就不需要去掉了。把螃蟹放在水里,用牙刷多刷洗几遍,然后再用...