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2024年冷冻螃蟹的处理方法及做法窍门是什么:冷冻螃蟹如何处理

admin2分钟前1
2024年冷冻螃蟹的处理方法及做法窍门是什么:冷冻螃蟹如何处理
冷冻螃蟹处理步骤 冷水化冻。冻螃蟹采用冷水化冻法,把冻螃蟹解冻水盆端到有温度的地方,这样化冻比较快。对于水产类、鲜肉类速冻食品,应该从冰箱的冷冻室移至冷藏室(1℃—10℃)。应将食品提前数小时至一天左右转移(依食品大小而定)。用盐水解冻。如果来不及放入冰箱冷藏室,可将螃蟹放在盐水里彻底解冻。凉水解冻...