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螃蟹的清洗方法和做法（蟹的清洗方法）

admin1年前 (2023-12-09)38

怎样清洗螃蟹最干净最简便冷水浸泡法将新鲜活螃蟹放入清水中浸泡10-15分钟，让其排出杂质和泥沙，再用流水冲洗即可。切记不要用盐水或者热水清洗，以免对螃蟹的口感产生影响。淡盐水浸泡螃蟹买回家后的第一件事就是要将其表面的脏东西给冲洗干净，盐水以尝起来带有淡淡的咸味为宜。大闸蟹清洗方法：淡盐水浸泡...

admin1年前 (2023-11-16)73

螃蟹怎么清洗和处理淡盐水浸泡螃蟹买回家后的第一件事就是要将其表面的脏东西给冲洗干净，盐水以尝起来带有淡淡的咸味为宜。螃蟹怎么清洗和处理方法一首先将浸泡过盐水的螃蟹洗干净放入盆中，接着倒入适量的白酒，浸泡10分钟，用白酒可以把螃蟹晕醉，也能有效的去除腥味。待螃蟹微微醉熏后，用硬物器具打击螃蟹...