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毛蟹年糕正确做法（毛蟹年糕正确做法步骤）
毛蟹炒年糕窍门 蟹一切二，切面沾上面糊，竖着放进油锅煎炸至切面金黄。毛蟹炒年糕的做法 步骤3 加料酒（大约三大勺）去腥味，再加半杯开水，加生抽和老抽，生抽：老抽＝3：1（具体口味自己定，老抽大约3-4大勺）。买来的毛蟹刷洗干净后淋上白酒，肚子朝上用刀一切为二。锅内加少量油 小火加热后下年糕滑炒一下取...
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