海杂鱼怎么做好吃 做法一 红烧海杂鱼:海杂鱼洗净沥水,油锅烧热,放入姜片,放入海杂鱼,煎至两面金黄。放入料酒,盐,老抽,没过鱼的水,大火煮开转中火。煮到汤汁剩一点,撒葱花出锅即可。先把海杂鱼腌制下,先放入5 6勺食盐、料酒、白胡椒粉、大葱,上手搅拌均匀,腌制一个小时。注意事项,鱼入锅后不要用铲子,反...
红烧海杂鱼最正宗的做法 海鱼洗净沥水。油锅烧热,放入姜片。放入海鱼,煎至两面金黄。放入料酒,盐,老抽,没过鱼的水,大火煮开转中火。煮到汤汁剩一点,撒葱花出锅。红烧海杂鱼成品图。海杂鱼红烧炖法很好吃。用料:海杂鱼1000克;辅料:油适量;盐适量;酱油40克;料酒10克;蚝油5克;葱15克;姜5克;蒜3...