螃蟹怎么做好吃啊 做法:活肉蟹从腹脐处取壳,去净内脏及鳃叶,宰去腿尖及壳沿,洗净后,将蟹斩成八块,加入适量精盐,料酒拌匀。锅置旺火上,烧精炼油至五成油温,然后将蟹块斩口处粘裹上干细淀粉,入油锅内浸炸至熟(蟹壳同时成熟)。做法一:啤酒螃蟹 首先,准备好螃蟹、姜蒜、干辣椒、麻椒、十三香、蚝油、香叶、啤酒...
螃蟹怎么煮好吃 1、准备食材。在锅中放入适量清水,加入姜片、烹入花雕酒(一汤勺左右)、然后倒入螃蟹一起煮。待螃蟹的壳变红后,再煮10-15分钟即可。吃的时候蘸放有姜、米醋的酱油一起吃。2、将螃蟹放到大的盛有清水的脸盆中。里面加入少量盐,迅速用盖盖上,压好。这样做出来的螃蟹真好吃,不信大家可以试试。5...