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蒸生蚝多少时间?(蒸生蚝多少时间好)

admin1年前 (2023-11-17)35
蒸生蚝多少时间?(蒸生蚝多少时间好)
生蚝要蒸多长时间最好 蒸生蚝一般蒸5分钟左右即熟。蒸开壳生蚝,一般热水下锅蒸5分钟即熟。由于生蚝蛋白质含量高,开壳受热比较快,所以蒸5分钟即可蒸熟,鲜味保留也较高。蒸带壳生蚝,一般热水下锅蒸8分钟即熟。蒸带壳生蚝,一般热水下锅蒸8分钟即熟。因为带壳生蚝密封性较好,而生蚝壳的耐热能力较强,所以为了完整...