蒸鸡蛋的做法几分钟窍门，蒸鸡蛋的家常做法窍门

怎样蒸鸡蛋羹蒸的很嫩,蒸几分钟

1、蒸制： 使用中小火蒸制10-15分钟，具体时间根据具体情况调整。可以通过轻轻晃动蒸锅来判断鸡蛋羹是否蒸熟，如果蛋液仍然晃动，则需要再蒸一会儿。注意事项 避免蒸制时间过长，否则鸡蛋羹会老化。 保鲜膜的使用可以有效防止锅盖水滴落入蛋液中，影响口感和外观。

2、蒸制时间不宜过长，一般10至15分钟即可。具体时间根据火力大小和容器材质而定。使用中火蒸制，并保持锅盖略微敞开，避免蒸汽过猛导致蛋羹变老。可以通过轻轻摇动蒸锅的方式检查蛋羹是否蒸熟，如感到蛋液已凝固且无流动感，即可关火。按照以上步骤操作，可以蒸出嫩滑的鸡蛋羹。

3、鸡蛋羹需要蒸8-15分钟，又滑又嫩的鸡蛋羹蒸法如下：工具／原料：碗、蒸锅、盘子、漏勺、鸡蛋2个、盐适量、鲜酱油适量、香油适量、清水适量。鸡蛋两个，磕入碗中。鸡蛋打散，加入适量水，现在鸡蛋的水份都比较大，加凉开水的时候加入一只鸡蛋的量就可以。撒入适量盐。

4、支架上放鸡蛋盆子。火力调成中小火。（重点）9，盖上锅盖，中小火蒸25~30分钟。如果是普通电饭锅，那就是用筷子挡住锅盖，锅盖同样不盖严，按火力最小的按键蒸25~30分钟。10，蒸好的鸡蛋羹非常Q弹嫩滑，汤匙在鸡蛋羹上面压下去又弹起来不破皮。11，舀起鸡蛋羹不往下掉，不腥不老Q弹嫩滑。

5、蒸制时间一般为大约十到十五分钟，具体时间要根据火候和容器材质而定。可以用筷子插入鸡蛋羹的中心，如果插得进去且没有液体流出，就表示已经蒸熟。此外，也可以轻轻晃动蒸锅或蒸盘，如果鸡蛋羹在晃动时没有明显的震动感，就说明已经蒸好了。具体时间可能需要根据实际情况微调。

鸡蛋羹水开后需要蒸几分钟

鸡蛋羹需要蒸几分钟的答案是：10-15分钟。蒸鸡蛋羹一般需要10—15分钟，不过是开水放蒸锅；冷水放入蒸锅蒸15-20分钟，焖3分钟再出锅，由于蛋液含蛋白质丰富，加热到85℃左右，就会逐渐凝固成块，蒸制时间过长，就会使蛋羹变硬，蛋白质受损。蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝，鲜味降低。

鸡蛋羹水开后需要蒸几分钟的答案是：6到8分钟左右。鸡蛋羹水开后蒸6到8分钟左右。鸡蛋羹看似做法简单，其实在蒸鸡蛋羹时，时间需要把握，过长或过短都是不建议的，因为时间过长，鸡蛋羹中营养成分流失过多，表面会出现干瘪、呈蜂窝状，而时间过短，鸡蛋羹并没有熟透，中间可能还是水状。

鸡蛋羹开水上锅蒸制的时间通常为10-15分钟。鸡蛋羹是一道简单又美味的家常菜，其口感细腻，营养丰富。蒸制是鸡蛋羹成型的关键步骤，而蒸制的时间则直接影响到鸡蛋羹的口感和质地。一般来说，当蒸锅内的水开后，将鸡蛋液放入蒸锅中，盖上蒸锅盖子，蒸制10-15分钟即可。

蒸蛋水开后再蒸几分钟的答案是：五到七分钟。一般状况下，五到七分钟恰好，千万别蒸太长期。得加温水或者凉白开水，不可以加凉水；加水流量是鸡蛋液的5倍上下。水流量可依据自身喜爱的口味在鸡蛋液的1至2倍这一范畴内调节，水多一些口味更嫩，水少一些蒸出去的水蛋口味紧致一些。

蒸全鸡蛋的做法

1、食材：鸡蛋2个。取两个鸡蛋。洗干净放入碗里。将锅里加适量的水，放入蒸托架，将装好鸡蛋的碗放在托架上。盖上锅盖。设置定时十分钟，十分钟后就可以吃啦是不是很方便呢。

2、、把盐、酱油、胡椒粉放入容器中，要用有一点深度的容器，加入清水搅匀。2 、打入鸡蛋，淋上食用油。3 、葱花切末，撒在鸡蛋上，上锅蒸十分钟即可。

3、材料：鸡蛋4个相克食物，温开水适量。准备4颗鸡蛋，把蛋打进干净的碗里，搅拌后加入等量的温开水继续搅拌，取出盛鸡蛋的容器，将鸡蛋倒入容器里上锅蒸，盖上锅盖等待20分钟，20分钟过后，蒸鸡蛋就完成啦。

4、将鸡蛋打入碗中，加入适量的水和盐，搅拌均匀。将碗放入锅中，加入足够的水，水的高度要超过碗的高度。将锅盖盖上，开大火蒸10-15分钟。蒸好后撒上葱花即可。较正宗的蒸鸡蛋做法：材料：鸡蛋、清水、盐、葱花、鸡汤。步骤：将鸡蛋打入碗中，加入适量的清水和盐，搅拌均匀。

5、做法一：水蒸蛋材料：鸡蛋300克，水，盐2克，味精1克，酱油1克，小葱适量。 将鸡蛋打散，加少许盐和味精，搅拌均匀。 慢慢加入水，边加边搅拌，直到水满，撇去浮沫。 可以加入葱末，然后上锅蒸，熟后淋上酱油和香油即可。 防止煮老，可使用盘子盖住小盆。

6、主料：鸡蛋 300克。调料：盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克，各适量。将鸡蛋打碎在小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。水最好是隔夜的热水或是温开水，喜欢吃硬一些的，可以少加些水，喜欢吃软的可多加些水。

怎样蒸鸡蛋羹蒸的很嫩,蒸几分钟?

蒸鸡蛋羹时一般三个鸡蛋需要蒸7-8分钟，鸡蛋多的话需要更长时间。

蒸制的时间取决于蛋液和水分的多少，一般蒸7-8分钟即可。蒸鸡蛋羹一般蛋和水的比例在1：2或1：3为宜，喜欢吃嫩的就多放点水，爱吃老的就少加水。蒸鸡蛋羹的时候用三十到四十摄氏度的温水做口感会更好，不能用生水。

蒸鸡蛋需要用凉开水。蒸鸡蛋时，需要用用保鲜膜把碗封盖好，这样蒸出来的鸡蛋非常嫩。蒸鸡蛋时，必须要等蒸锅上气后，在放入打好的鸡蛋。1个鸡蛋大概蒸7分钟即可，2个鸡蛋15分钟，时间不要长，也不要短。

一般的蒸蛋要蒸7-8分钟。如果是放在普通的蒸锅上面蒸的话，7-8分钟左右蛋基本已经熟，这时的蛋会比较滑嫩。如果放在微波炉里蒸的话，时间控制在六分钟左右，否则的话就容易变老。而在蒸箱里面中的话时间则更短，五分钟左右就可以了。

鸡蛋需要蒸多久

蒸鸡蛋需要几分钟啊的答案是：5~8分钟左右。鸡蛋是非常容易蒸熟的，所以一般蒸5~8分钟左右就可以了。如果蒸的时间过长，那么鸡蛋里面的水分就会被全部蒸干，鸡蛋也会变得非常的老，变成了蒸蛋糕了。所以在蒸鸡蛋的时候随时观察一下，当鸡蛋液凝固后就可以关火停止蒸了。

需要15分钟。通常来说，蒸鸡蛋大概需要花十五分钟的时间才可以完全蒸熟，蒸的时候可以先用中火蒸个九分钟左右，然后转为小火蒸大约五分钟，这样鸡蛋就差不多蒸好了。需要注意的是蒸鸡蛋时间不宜过长，如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。

蒸鸡蛋需要10分钟，蒸鸡蛋方法如下：准备材料：鸡蛋 2个、凉开水 适量、盐 适量、生抽 适量。第一步碗中打入鸡蛋，用筷子搅拌均匀。然后放盐和凉开水，用筷子搅拌均匀。接着用筛子过滤下。过滤之后的蛋液倒入碗中。碗封上保鲜膜。放入锅中蒸10分钟。

鸡蛋的大小是影响蒸鸡蛋所需时间的关键因素之一。一般来说，大鸡蛋比小鸡蛋需要蒸更长的时间。如果您使用的是标准的大鸡蛋，大约需要蒸12-15分钟。如果您使用的是小鸡蛋，则蒸的时间可以略微缩短。蒸鸡蛋的硬度影响蒸鸡蛋的时间 另一个影响蒸鸡蛋所需时间的重要因素是您要达到的蛋羹硬度。

分钟。“蒸鸡蛋大约需要15分钟。蒸鸡蛋的时间不宜过长，如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。蒸鸡蛋时先保持大火蒸制10分钟，然后利用余温继续焖上5分钟即可。

蒸鸡蛋的时间 一般蒸制时间在10-15分钟左右。关于蒸鸡蛋的时间，这主要取决于你使用的烹饪工具。以下是详细的解释： 使用不同的烹饪工具，蒸鸡蛋的时间会有所不同。例如，如果使用微波炉来蒸鸡蛋，时间相对较短，因为微波炉加热速度快，大约需要5-8分钟。

蒸鸡蛋羹要几分钟

鸡蛋羹水开后需要蒸几分钟的答案是：6到8分钟左右。鸡蛋羹水开后蒸6到8分钟左右。鸡蛋羹看似做法简单，其实在蒸鸡蛋羹时，时间需要把握，过长或过短都是不建议的，因为时间过长，鸡蛋羹中营养成分流失过多，表面会出现干瘪、呈蜂窝状，而时间过短，鸡蛋羹并没有熟透，中间可能还是水状。

蒸蛋一般需要7-8分钟，如果是放在普通的蒸锅上面蒸的话，7-8分钟左右蛋基本已经熟，这时的蛋会比较滑嫩。如果放在微波炉里蒸的话有可能时间控制在六分钟左右，否则的话就容易变老。而在蒸箱里面中的话时间则更短，五分钟左右就可以了。

鸡蛋羹需要蒸几分钟的答案是：10-15分钟。蒸鸡蛋羹一般需要10—15分钟，不过是开水放蒸锅；冷水放入蒸锅蒸15-20分钟，焖3分钟再出锅，由于蛋液含蛋白质丰富，加热到85℃左右，就会逐渐凝固成块，蒸制时间过长，就会使蛋羹变硬，蛋白质受损。蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝，鲜味降低。