大闸蟹怎么清洗视频教程大全，大闸蟹怎么清洗视频教程大全图片

如何清洗大闸蟹才干净

将大闸蟹放入容器中，倒入小半瓶酒浸泡40分钟左右。用筷子夹出浸泡过的大闸蟹，将其腹部朝上，并用筷子压住，再用刷子将其整个腹部和脚刷干净。用筷子将其腹盖打开，取另外一对筷子将其双重压住，再用刷子将里面的脏东西刷干净。刷完后，再用刷子的背部将螃蟹腹盖内的排泄物挤出。

清洗方法方面，推荐在清水中加入一些白酒，这样既能去腥，又能促使大闸蟹排出体内的杂质。将大闸蟹浸泡约一小时后，使用刷子仔细刷洗其外壳，确保每个角落都清洁干净。随后，再用清水反复冲洗，直到酒精味消失。在挑选大闸蟹时，也有些技巧可循。

用筷子从螃蟹的嘴巴处用力的戳下去，戳下去后再左右移动一下，这样螃蟹就死了，然后再剪断绑螃蟹的绳子。用牙刷把螃蟹的各个部位都清洗干净，尤其是蟹脚和蟹身的接缝处，用牙刷刷干净。螃蟹的排泄部位也就是腹盖那里要清洗干净，把排泄物挤出来，再用牙刷刷干净。

抓住大闸蟹的两边拿到开水的水龙头下面，用牙刷用力清洗大闸蟹的背、腹、嘴部、脚和钳的根部刷洗干净。清理腹盖。在清理腹盖部分之前要打开腹盖，先挤出其中的排泄物，再把腹盖内的脏东西刷洗掉。把蟹钳刷洗干净就清洗完成了。刷洗干净的大闸蟹丢入清水盆里，再一起冲洗干净就可以用来做菜了。

怎样洗大闸蟹

1、吃大闸蟹的注意事项 不宜多吃，大闸蟹虽然味美但不宜吃太多，蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤其要注意，以免引起腹痛腹泻。忌与凉性食物同食，吃大闸蟹后勿吃梨，香瓜，冷饮等，因它们属寒凉之物，蟹也性寒，同食易伤人肠胃。

2、用拇指和食指抓住大闸蟹盖的两侧并翻转将蟹肚面向自己，用小牙刷刷螃蟹的8条腿将泥沙除之。 做完以上两步后将蟹盖揭开，用食指和拇指钳住蟹身。用牙刷刷洗蟹身，尤其是蟹黄部分一定要仔细清理。

3、大闸蟹怎么处理才干净 很多人喜欢吃螃蟹，我也喜欢，可是清理螃蟹就很让我头疼，只拿水冲吧又怕洗不干净 那有没有简单又彻底的清洗方法呢？我们一起来看一下。

4、用刷子沾水刷大闸蟹身子，注意多刷刷蟹腿连接身体处，再用力刷刷大闸蟹表面。蟹腿一定要刷，打开大闸蟹腹部的盖子用刷子好好搓。用剪刀剪开大闸蟹的肚子，然后用力挤出里面的脏东西，最后再多刷刷腹部，这样就清洗干净。

5、把螃蟹泡到一盆40摄氏度左右的温水里，不一会儿可以把螃蟹泡晕，不要使用太高温的水。清洗大闸蟹时先抓住大闸蟹的钳子刷，然后清理大闸蟹的脚和蟹身的连接处，另一边也用同样的方法，然后清理头部、嘴巴。

6、大闸蟹是中国传统的美食之一，其肉质鲜美、口感细腻，深受人们喜爱。然而，在食用大闸蟹之前，我们需要对其进行清洗处理，以保证食品安全和卫生。以下是关于如何清洗新鲜大闸蟹的详细步骤：准备工具：在开始清洗大闸蟹之前，我们需要准备一些工具，如刷子、剪刀、手套等。这些工具将帮助我们更好地完成清洗工作。

清洗大闸蟹的七个步骤

1、把大闸蟹放入容器中，倒入小半瓶酒浸泡40分钟左右，让大闸蟹吐出部分脏东西。用筷子夹出大闸蟹，使其腹部朝上，用筷子压住，用刷子把整个腹部和脚挨个刷干净。用筷子把腹盖打开，拿另外一对筷子双重压住。用刷子把里面的脏东西刷干净。

2、淡盐水浸泡。先把体表的脏东西冲洗干净，然后再放入淡盐水中浸泡一段时间，用淡盐水浸泡让它把胃里的脏东西吐出来。刷洗螃蟹。等螃蟹吐出的水不再混浊时，用刷子对螃蟹进行清洗，这一步需要一定技巧，注意防止被螃蟹的蟹钳夹到手指。用大拇指和中指用力捏住螃蟹的左右两侧，并把蟹壳朝着上面。

3、淡盐水浸泡。大闸蟹买回家后先用水冲洗，对大闸蟹体表进行简单的清洁，然后再放入淡盐水中浸泡一段时间，目的是为了让大闸蟹把胃里的脏东西吐出来。盐水的浓度以尝起来稍带咸味为宜。浸泡期间需要多换几次清水，直至螃蟹吐出的水变清为止。白酒醉蟹法。

4、清洗大闸蟹的七个步骤如下：材料/工具：大闸蟹、刷子、白酒、盆、清水。将大闸蟹放入水中，倒入适量白酒。将酒与水搅拌均匀，浸泡五分钟，这样能让大闸蟹吐出肚子中部分脏物，还可以去腥。

清洗大闸蟹的正确做法

清洗大闸蟹最干净的方法是：淡盐水浸泡、白酒醉蟹法、温水烫蟹法等。淡盐水浸泡 大闸蟹买回家以后先把体表的脏东西冲洗干净，然后再放入淡盐水中浸泡一段时间，盐水的浓度以尝起来稍带咸味为宜。

把大闸蟹放入容器中，倒入小半瓶酒浸泡40分钟左右，让大闸蟹吐出部分脏东西。用筷子夹出大闸蟹，使其腹部朝上，用筷子压住，用刷子把整个腹部和脚挨个刷干净。用筷子把腹盖打开，拿另外一对筷子双重压住。用刷子把里面的脏东西刷干净。

材料：大闸蟹、酒、刷子。将大闸蟹放入水中，倒入适量白酒。将酒与水搅拌均匀，这样能让大闸蟹吐出肚子中部分脏物。取一把牙刷，拿起一个大闸蟹，先把肚盖刷洗干净。把螃蟹侧翻过来，刷洗蟹壳的侧边和蟹脚，每一个蟹脚都要刷到。蟹蚶也一样，刷完一边，翻过来刷另一边。

清洗大闸蟹最干净的方法如下：淡盐水浸泡 大闸蟹买回家以后先把体表的脏东西冲洗干净，然后再放入淡盐水中浸泡一段时间，盐水的浓度以尝起来稍带咸味为宜。用淡盐水浸泡大闸蟹的目的是让它把胃里的脏东西吐出来，所以浸泡期间要多换几次清水，直至大闸蟹吐出的水变清为止。