吃剩的螃蟹怎么做好吃又简单，剩下的螃蟹怎么做

剩的熟螃蟹怎么做好吃

螃蟹凉了可以加热吃吗 可以加热吃。不过，和刚刚做好的螃蟹相比，加热的螃蟹味道会稍微差一些，毕竟食物都是越新鲜越好吃，螃蟹加热后，味道会稍微差一些，从营养的角度来说，也会有一些损失，因此，凉了的螃蟹可以加热继续食用，但是最佳的螃蟹食用方式还是现做现吃。

吃剩下的螃蟹怎么放 熟螃蟹如果是蒸熟的大闸蟹，一时半会吃不完。那么需要把蟹放在阴凉通风的地方，下一次再吃的时候，必须重新加热，务必要全部热透，才可食用。其实，最好的办法还是买多少吃多少，现蒸现吃。

食材：冻熟甜蟹1只、鸡蛋1个、小香葱2根、姜2片、蒜3瓣、花椒10粒、干辣椒适量、杭椒1个、生抽适量。首先将冻熟甜蟹，提前一晚放冷藏解冻。解冻以后倒掉解冻出来的水分，用清水把它洗净。然后将蟹腿和蟹钳放一旁。蟹壳掰开，去掉蟹腮、蟹心等不能吃的部分。

如果当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次，吃时最好放些姜末，有利杀菌。这样吃蟹，才能在确保享受美味的同时，又兼顾了安全。

大螃蟹怎么做好吃又简单的做法

1、大闸蟹用刷子清洗干净。葱斜刀切段，姜切丝。蒸锅中放入适量的水，将洗净的大闸蟹腹部朝上，铺上葱段和姜丝。大火蒸5分钟，转中火10分钟。蒸好的大闸蟹出锅趁热吃。

2、大螃蟹是一道非常美味的海鲜料理，下面介绍几种常见的大螃蟹做法：清蒸大螃蟹：将大螃蟹清洗干净，放入蒸锅中加入适量清水，大火蒸煮15-20分钟即可。清蒸可以保留大螃蟹的原汁原味，口感鲜美。香辣大螃蟹：将大螃蟹清洗干净，剁成小块，加入葱姜蒜末、干辣椒、料酒、生抽、盐、糖等调料拌匀，腌制15分钟。

3、螃蟹是一种常见食用的水产动物，味道鲜美，有舒筋益气、理胃消食、通经络、清热滋阴等功效。四川人爱吃香辣蟹，螃蟹处理好后，直接放入香辛料爆炒。不一会儿，一盆色泽金黄，鲜香麻辣的香辣蟹就搞定了。

4、螃蟹的做法可以简单且美味，以下是一种简单的螃蟹做法：材料：- 活螃蟹 2-3只 - 姜片 3-4片 - 大蒜 3-4瓣 - 生抽 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 植物油 适量 步骤： 将螃蟹洗净，剪去脚和大钳，然后用刷子刷洗干净外壳。 锅中加入足够的水，加入姜片和料酒，将水煮沸。

螃蟹除了清蒸,还有哪些做法好吃又简单呢?

1、蟹肉炒面：与炒饭类似，只是将米饭换成了面条。蟹粉狮子头：将螃蟹肉与猪肉混合，制成肉丸子，再用红烧或清蒸的方式烹饪。蟹肉炖蛋：将螃蟹肉与鸡蛋一起炖制，口感嫩滑，营养丰富。蟹肉粥：将螃蟹肉与大米一起煮成粥，是一道营养丰富的早餐。

2、蒜蓉蒸蟹：将螃蟹洗净后切成块，放在盘中，撒上蒜蓉、葱花、姜末等调料，再放入蒸锅中蒸熟。这道菜保留了螃蟹的原汁原味，蒜香浓郁。咖喱蟹：将螃蟹洗净后切成块，用葱、姜、蒜等调料爆炒，再加入咖喱粉、椰浆等调味料，炖煮至螃蟹熟透。这道菜具有浓郁的咖喱风味，口感独特。

3、还有就是蛋黄焗螃蟹，红椒切块、小梭子蟹切块，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍，拍上干淀粉；锅中做油，烧到5成，放入小梭子蟹炸熟捞出待用；将鲜鸭蛋黄蒸熟，取出用刀压碎；锅中放油，煸香葱姜、放入鸭蛋黄和小梭子蟹块烹入绍酒，翻炒均匀加入红椒点缀，即可出锅装盘。

4、做法：【鸡蛋蒸螃蟹的做法】——特点：鲜香嫩滑，口感好，容易消化，特别适合小孩吃，做法简单，一看就会！ 【主料】鸡蛋1-2个，螃蟹一只 【配料】香葱2棵 【调料】生抽2勺，盐1克。