蒸螃蟹冷水蒸还是开水不容易掉腿子，蒸螃蟹冷水下还是热水下

《红楼梦》中的优美语段,不少于200字?(多点)

】你可以不高尚，但不能无耻；你可以不伟大，但不能卑鄙；你可以不聪明，但不能糊涂；你可以不博学，但不能无知；你可以不交友，但不能孤僻；你可以不乐观，但不能厌世；你可以不慷慨，但不能损人；你可以不追求，但不能嫉妒；你可以不进取，但不能倒退。

歧熟焉忘径，泉知不问源。钟鸣栊翠寺，鸡唱稻香村。有兴悲何继，无愁意岂烦。芳情只自遣，雅趣向谁言。彻旦休云倦，烹茶更细论。红梅花红字 邢岫烟桃未芳菲杏未红，冲寒先已笑东风。魂飞庾岭春难辨，霞隔罗浮梦未通。绿萼添妆融宝炬，缟仙扶醉跨残虹。看来岂是寻常色，浓淡由他冰雪中。

贾宝玉也是一个博爱的人。他不仅是爱着他的林妹妹，也爱着大观园中所有的女儿。

古代人怎么吃螃蟹的?特别是皇宫里的贵人们,吃螃蟹时就会影响形象。_百...

1、配音）：“有点像现在的生腌蟹？” （刘敏涛老师）：“是的。宋朝人也将这道菜叫做‘洗手蟹’。”宋朝人也热爱吃羊肉，一首宋诗是这么说的：“人生稍富足，著意营口腹。买鱼寻鳜鱼，买肉要羊肉。”在宋朝人的心目中，最好吃的肉，就是羊肉。

2、然而对此人们并未满足，于是便有“燃灯”以助月色的风俗。在湖广一带有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。在江南一带则有制灯船的节俗。在近代中秋燃灯之俗更盛。

3、北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。《礼记》载：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕。”这里的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。这种风俗不仅为宫廷及上层贵族所奉行，随着社会的发展，也逐渐影响到民间。 中秋宴俗 古时汉族的中秋宴俗，以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。

4、从而完成了起义总动员，“送月饼”风俗也因此在明代得以广泛流行。当然，还有另外一说，送月饼“杀鞑子”，是吴王张士诚想出的主意。到了清代，中秋“送月饼”更为流行，并影响到现代人的节日消费行为。

5、明清年间商品经济发达，南方的各式螃蟹，中秋时也出现在北京的集市上。有钱人家常在中秋时办“蟹宴”。明代的宫廷里还有热闹“蟹会”，连太监宫女们都是“五六成群，攒坐共食”。螃蟹宴，就是明朝宫廷里的“团圆饭”。燃灯 比起震撼的“观潮”来，另一个人工制造的古代中秋大活动，就是燃灯。

6、银耳。银耳在古代的时候被人们认为是延年益寿的佳品，养颜佳品，长生不老的良药，只有皇家和达官显贵才能吃得起。平民老百姓是吃不到的，所以银耳在古时候非常珍贵。如今我们想吃银耳，直接去菜市场买就可以了，非常方便，价钱也不贵。

各地有什么特色的小吃

1、四川（重庆）：夫妻肺片、龙抄手、钟水饺、担担面、酸辣粉、灯影牛肉乾。 云南：过桥米线、气锅鸡、烧豆腐。 贵州：酸汤鱼、羊肉粉、牛肉乾。 西藏：青稞酒、酥油茶、糌粑。 新疆：烤羊肉串、拉条子、香饢、手抓饭、马奶子、大盤鸡。

2、春卷——厦门习惯称其 薄饼 。 油葱果——中秋节俗称 七月半 ，有以咸仔果祭祖的旧民俗。 土笋冻——系用生长在海滩泥中的一种俗名 土笋 ，状似陆上的蚯蚓的星虫，压破洗净熬煮，然后连同富有胶质的汤汁装入小酒盏，冷却冻成小圆块。

3、北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。太原的栲栳、刀削面、揪片等。西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔，兰州的拉面、油锅盔。新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。

4、浙江：特色小吃有猫耳朵、温州灯盏糕、湖州大馄饨、鱼肉皮馄饨、湖州千张包、南湖蟹肉包、虾爆鳝面、嘉兴五芳斋粽、绍兴臭豆腐、东坡肉、嘉兴粽子、猪肉麦饼、西湖醋鱼锯缘青蟹、藕粉饺等。

5、北京卤煮火烧 北京是祖国的首都，是全国的政治、经济、文化、科技中心，是中国的特大城市。这里的美食也是数不胜数，像北京烤鸭，老北京炸酱面，铜锅涮肉，打卤面等等。

6、中国有许多地方的风味小吃，下面列举一些比较有代表性的：北京：炸酱面、老北京炸酱、羊蝎子、豆汁、驴打滚等。上海：小笼包、生煎包、蟹壳黄、油条、糯米团子等。广东：肠粉、猪肠粉、虾饺、糯米鸡、糯米球等。四川：火锅、串串香、辣子鸡、麻辣烫、夫妻肺片等。