波士顿大龙虾清蒸做法视频，怎样做波士顿大龙虾好吃

清蒸波龙怎么做好吃?

1、波龙指的是波士顿大龙虾，可以再清洗干净之后直接清蒸。食材：大波龙一只，蒜末适量，食用油适量，小米椒适量，耗油适量，料酒适量。准备鲜活的大波龙一条，将龙虾用干净的牙刷清洗干净，用筷子在底部排尿。用刀把龙虾劈开。锅里烧水，上气将波龙上锅蒸15分钟。蒸熟放盘里备用。

2、用剪刀剪开背脊和虾头，用刀背敲开坚硬的龙虾钳子。使用蒸汽烤箱，烤盘中垫上烘焙纸，放入龙虾，直接按蒸汽菜单——清蒸大闸蟹模式。调汁：黄油室温溶化，加入蒜茸，放入微波炉加热10秒钟，取出撒少许盐和水调匀。剥出龙虾肉，蘸食黄油汁，好好享受人间美味吧。

3、将煎好的龙虾放入蒸锅中，撒上适量的盐和胡椒粉，再撒上一些切碎的葱段。 将蒸锅加热至大火，将火候调至中小火，蒸10-15分钟，或者直到龙虾肉质变成半透明的粉红色，表皮呈现亮丽的橙红色。 蒸好的波士顿龙虾清蒸上桌后，可以根据个人喜好加入些许橄榄油和蒜蓉，提升口感。

4、用刀背拍龙虾头部，把它拍晕，注意拍的时候力度不要太大，避免把龙虾头拍碎导致摆盘不好看。用一根筷子从龙虾尾部圆孔处捅到头部，然后拿出筷子，让龙虾尿尿，水滴干净了清洗一遍。手捏住龙虾头部和尾部，然后像拧毛巾一样反方向将龙虾头部和尾部分离。拧开后就是这样的状态。

波士顿大龙虾清蒸做法

波龙指的是波士顿大龙虾，可以再清洗干净之后直接清蒸。食材：大波龙一只，蒜末适量，食用油适量，小米椒适量，耗油适量，料酒适量。准备鲜活的大波龙一条，将龙虾用干净的牙刷清洗干净，用筷子在底部排尿。用刀把龙虾劈开。锅里烧水，上气将波龙上锅蒸15分钟。蒸熟放盘里备用。

清蒸波士顿大龙虾。材料：龙虾1只、蒜泥2勺、葱花少许。趁虾子还活着的时候用筷子从尾部捅到底，注意一定要活着的时候，然后拔出虾尿就出来了。用厨房剪或者菜刀沿中线将虾子劈开，将虾线去除，将两边虾腮去除。简单冲洗下撒上蒜泥在蒸锅蒸十分钟左右，撒上葱花就可开吃了。蒜蓉波士顿大龙虾。

如果将大龙虾改刀后再清蒸，通常大火蒸10分钟左右即可。如果是将大龙虾整只的清蒸，500克左右的要蒸10分钟，每增加100克就增加2分钟。清蒸龙虾的做法：蒸龙虾要把头和身切段、劈开，上面铺一层生熟蒜蓉。

清蒸波士顿龙虾的做法

清蒸波士顿龙虾比较好吃，做法如下：主料：波士顿龙虾、鸡蛋。辅料：蚝油、鲍鱼汁、姜蒜。龙虾处理好后用淡盐水泡洗后刷干净。鸡蛋备用，鸡蛋里加少许盐，调散后加入适量温水，搅拌均匀。搅拌好的鸡蛋液先上锅蒸熟，蒸8-10分钟。将波龙放置蒸熟的鸡蛋上，继续蒸10分钟。

波士顿龙虾可以整只清蒸吗 清蒸时也可以选择加上蒜末和小葱，味道也不错。波士顿龙虾钳子很大饱满多肉、爽口多汁，壳蒸熟后会变软，其肉质鲜嫩、爽滑，老少皆宜。波士顿龙虾属于深海虾，生活在寒冷海域，具有高蛋白、低脂肪等特点，多半用来白灼或者清蒸，可以较大程度的保留其鲜味。

先用刷子大概清洗下，然后将大钳子，小虾腿剪掉。将虾头虾脑另装碗，等着炖蛋吃。将钳子仔细清洗。虾身仔细清洗后背部和肚子分别剪开。剪开装盘。记得去掉虾线。大钳子用刀背砸裂。然后上锅，蒸15分钟。1用海鲜酱油与醋，蒜泥调汁。

波士顿龙虾蒸十分钟。波士顿大龙虾500克左右需蒸10分钟，每增加100克就增加2分钟。如果将波士顿龙虾改刀后再清蒸，与龙虾本身的个头大小就没有关系，大火蒸10分钟左右即可。清蒸波士顿龙虾要等到水开后才能放入蒸锅，防止龙虾肉受热过久而影响口感。

波士顿大龙虾怎么做

1、清蒸波士顿大龙虾。材料：龙虾1只、蒜泥2勺、葱花少许。趁虾子还活着的时候用筷子从尾部捅到底，注意一定要活着的时候，然后拔出虾尿就出来了。用厨房剪或者菜刀沿中线将虾子劈开，将虾线去除，将两边虾腮去除。简单冲洗下撒上蒜泥在蒸锅蒸十分钟左右，撒上葱花就可开吃了。蒜蓉波士顿大龙虾。

2、把水烧开，放入整只龙虾。视龙虾大小煮6~8分钟。热锅起油，用一半的蒜蓉下锅煸炒至金黄色，关火，将炒制过的蒜蓉和生蒜蓉混合备用。

3、葱切段，蒜切末，西兰花事先焯熟，焯的时候可加两滴油，这样会颜色亮丽。将龙虾用牙刷刷干净，下锅煮熟大约10分钟，锅内可加入姜片、白酒去腥，由于龙虾比较大，有条件的可以蒸味道更好。

清蒸波士顿大龙虾,新鲜美味,一顿吃一个就够了

1、波士顿龙虾清洗干净，放尿。把虾头切下来，剪掉虾脚，切下虾钳。把虾鳃剪掉。碗中放入切好的蒜末、小米椒，倒入蚝油、生抽搅拌。盘中放入粉丝和虾，把调料均匀的铺在虾上，加少许料酒，上锅蒸20分钟，拿出撒上葱花，倒入少许蒸鱼豉油即可。

2、波士顿大龙虾清蒸是一道美味的海鲜菜品。首先，选择新鲜的波士顿大龙虾，将其洗净切开。然后，在蒸锅中加入适量的清水，烧开后放入蒸架，将切好的龙虾放在蒸架上。在龙虾的身体和腿部撒上适量的盐和白胡椒粉，然后用大火蒸10-12分钟，直到龙虾的颜色变红并且肉质变熟。

3、清蒸波士顿大龙虾。材料：龙虾1只、蒜泥2勺、葱花少许。趁虾子还活着的时候用筷子从尾部捅到底，注意一定要活着的时候，然后拔出虾尿就出来了。用厨房剪或者菜刀沿中线将虾子劈开，将虾线去除，将两边虾腮去除。简单冲洗下撒上蒜泥在蒸锅蒸十分钟左右，撒上葱花就可开吃了。蒜蓉波士顿大龙虾。

4、波士顿龙虾清蒸做法如下：葱姜蒜准备好，我和老公都是吃蒜狂魔所以大概准备了6瓣个头很大的蒜，蒜切粒，姜切片，葱切长段（不建议切粒）宰杀好的龙虾洗净，蟹钳可以弄开一道口子或者用刀拍裂，最好是有专业夹子把壳夹爆，这样就能吃到完整蟹钳。

清蒸波士顿大龙虾要蒸几分钟

1、虾需要蒸多长时间的内容具体如下：若虾为整只蒸，水开上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高，几乎全身都为蛋白质，但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍，所以蒸制时间需控制在5分钟为佳。若虾为去头蒸，水开上锅蒸4分钟即熟。

2、克左右蒸10分钟，每增加100克就增加2分钟。如将大龙虾改刀再清蒸，大火蒸10分钟左右即可。清蒸龙虾要等到水开才能放入蒸锅，防止龙虾肉受热过久而影响口感。龙虾600克、粉丝80克、金针菇100克、大蒜适量、料酒适量、食用油适量、生抽适量、生粉适量、香葱适量。龙虾顺虾脊剪开至尾部。

3、蒜拍碎切丁，放入油中翻炒，加盐和耗油，炒好后蒜出锅，油备用。将炒好的蒜蓉、葱均匀撒在龙虾肉上面，入锅蒸12分钟，出锅撒香菜，再把新烧热的少量蒜味的油浇上龙虾即可。杀法：食材和工具：波士顿龙虾，剪刀，筷子，案板，大碗。准备好所有工具和大龙虾。

4、蒸锅放适量水烧开，放入龙虾蒸八分钟，关火，别开盖。再焖五分钟。 焖的同时，起油锅，烧热油到冒烟。 取出龙虾盘，摆入炒过水的西兰花，盘边摆柠檬，当然各种创意随便你~ 放葱丝，浇上热油。最后淋上蒸鱼豉油。