1、大闸蟹不能和哪些食物一起吃 浓茶 中国人喜欢喝茶,但吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶。柿子 螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西,但这两样却不能一起吃。
2、花生。螃蟹不能和花生一起吃容易引起腹泻,呕吐等症状,柿子。吃螃蟹后建议不要吃柿子,特别是黄色的柿子,因为这两种食物都是凉性的,如果与黄色柿子一起吃的话就容易导致腹泻,而且会出现恶心呕吐等不适症状。
3、大闸蟹不建议和含有鞣酸较多的食物,如柿子、黑枣、山楂、石榴等一起吃。这是因为蟹类中蛋白质和鞣酸会发生反应,产生鞣酸蛋白质沉淀,可能引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等肠胃不适。
4、吃大闸蟹时不能以下食物同食。 柿子,柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,如果和大闸蟹一起吃,就会凝固为鞣酸蛋白,很不易消化,食物容易滞留在肠内发酵,导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。
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