长脚蟹怎么吃（长脚蟹三吃做法）

长脚蟹要点整先好吃

①螃蟹去壳洗净，改刀成块；取一碗放清汤、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、淀粉、香油、蚝油，调成汁待用；②将螃蟹下入旺油锅，稍炸出锅。

可以将长脚蟹泡在先盐水中，等待其吐净脏水，之后用刷子将蟹脚和蟹身都刷干_。如果蒸笼比较小的话，也可以将螃蟹腿和身体分开，等待开锅之后放入锅中蒸熟。

其实我个人觉得长脚蟹的话并不是特别的好吃，因为每个人的口味不一样，但是我觉得并不没那么好吃。我个人觉得还是正宗的螃蟹是最好的，因为它的肉质的话更加的鲜嫩好吃，而且蟹黄也是特别多的。

烹饪方式：长脚蟹的肉质鲜甜，适宜蒸或焗，而帝王蟹的肉质鲜美，适合多种烹饪方式，例如香煎、烤制、煮汤等。总的来说，长脚蟹和帝王蟹在分布区域、体型和重量，以及烹饪方式上都有所不同。

雪蟹，又叫水晶蟹，是全世界口感最好的蟹之一，它的壳是白色的，肉质细嫩，膏多肉爽，黄比较丰富，蛋白质异常丰盛。

两者的生物种属不同：帝王蟹归属于属于十足目歪尾亚目石蟹科，比较常见的是堪察加拟石蟹，其并非属于真正的螃蟹；而长脚蟹属于十足目短尾亚目扇蟹科，又叫阿拉斯加皇帝蟹。

清蒸长脚蟹怎么做

长脚蟹在开锅之后放入锅中，蒸10—15分钟即可。如果喜欢更加鲜嫩的肉质，可以在开锅之后，将长脚蟹放入锅中，蒸10分钟左右即可。如果蒸蟹时间少于10分钟，有可能导致蟹肉不熟。清蒸长脚蟹之前，需要先将长脚蟹清洗处理干净。

首先，依次切下蟹腿，用剪刀把蟹腿先剪一下。其次，用草绳系的可以带着一起蒸。最后，沿着螃蟹腿剪成段，蟹肉朝外，蟹腿朝盘中央依次码入盘中。

长脚蟹的做法多种多样，最简单的就是清蒸，原汁原味：食材：长脚蟹、姜葱蒜、热油、酱油等。

做法：①螃蟹去壳洗净，改刀成块；取一碗放清汤、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、淀粉、香油、蚝油，调成汁待用；②将螃蟹下入旺油锅，稍炸出锅。

（7）文蛤蒸蛋 日照的特色海鲜菜，海鲜老菜，用清蒸的做法，把鸡蛋和清香和文蛤的鲜香结合起来，是非常好吃的一个菜，孩子也很喜欢吃。

问题八：阿拉斯加长脚蟹怎么做好吃，阿拉斯加长脚蟹的吃法 姜葱螃蟹 原料： 螃蟹1000克，盐5克，味精5克，胡椒粉0.1克，料酒15克，花生油750克，葱5克，姜末5克，淀粉5克，香醋5克，蚝油25克。

阿拉斯加雪蟹腿怎么吃

雪蟹腿炒年糕。材料：雪蟹腿肉300克，年糕适量，油浸番茄干，辣椒粉，油，糖。做法：年糕先取出泡4个小时。炒锅内放油，加热到稍微冒烟。加入油浸番茄干略翻炒。加入年糕抄到软。

每个客人享用一条雪蟹腿。食用时也可以准备一茶勺(15毫升)溶化的黄油和一些柠檬片，用于调味。

金栗焖阿拉斯加雪蟹：把栗子用开水烫一下，剥去外壳。西芹清洗净切成段，雪蟹腿解冻备用。

)冬粉事先浸泡于水中1小时至软沥干备用，蟹脚洗净，斜切成23公分厚块。

蟹腿番茄沙拉 片，摆上少许蟹肉，佐以沙拉酱。吃其清甜原味。金栗焖阿拉斯加雪蟹 原料：阿拉斯加雪蟹蟹腿500克、栗子、西芹各100克。调料：葱、姜、大料 、料酒、盐、糖、香油适量。

雪蟹怎么吃 金栗焖阿拉斯加雪蟹 原料：阿拉斯加雪蟹蟹腿500克、栗子、西芹各100克。调料：葱、姜、大料 、料酒、盐、糖、香油适量。做法：1．把栗子用开水烫一下，剥去外壳。西芹清洗净切成段，雪蟹腿解冻备用。