元一碗的三虾面最近徐峥在上海吃三虾面的新闻在社交平台上流传的很广,很多人认为连徐峥都觉得好吃的食物一定是非常好吃的,于是纷纷前往这家饭店排队购买三虾面。
一碗面,但要经过七八道工艺据老板所说,别看只是一碗面,但要经过起码七八道工艺,虾也都是人工剥出来的,之后还要洗虾籽,过程是十分繁琐的。需要经过腌制后的翻炒,同时也需要提前熬制的高汤,之后调虾籽酱油面汤。
就连自己周边的朋友也闻风而来,一时间很多人都把这种面当成当地的一种 时尚 ,而且还称这碗面为“面王”。
最后,一碗面端上来,外观上还要好看和诱人。师傅拿长筷子捞出面条后摆放在碗中的汤水中,一根根面条排列得一丝不乱,然后再撒上青葱或青蒜,就有上海人说的好“卖相”了。
蟹黄面的做法如下:准备食材:螃蟹、生姜、料酒、食盐、面条。将螃蟹用刷子刷干净,去除绳子、肚脐,掰开蟹壳,挖出蟹膏,去除蟹鳃和蟹嘴,用流水清洗干净。
大闸蟹(母)5只、拉面1份、姜片5片、黄酒2勺、姜丝、生抽、黑胡椒、盐、糖适量。
首先把大闸蟹清洗干净;锅中加适量清水,放入葱、姜和料酒,将清洗好的大闸蟹放在蒸笼上。蒸好后,将大闸蟹去腿去壳去腮,从中间掰断,将蟹黄与蟹肉剔出来。茼蒿洗净切段,葱姜均切丁状,红辣椒切丝,装盘备用。
锅中放入猪油,加热至油温三成热放入葱姜爆香,然后放入蟹黄,蟹肉炒至出油,然后放入绍酒,盐,胡椒粉调味。
葱香蟹黄面 食材:细圆挂面1份,蟹黄酱1瓶,香醋15ml,洋葱半个,小葱花少许。
1、红宝石中英合作的的一家店,貌似上海本地人非常喜欢去,开的时间也非常久。不过我不太明白这家店为什么可以这样红火。最以前的那种蛋糕,很腻,不香,一点也不好吃,现在随便一家蛋糕店都比它做的好吃。
2、总之,在这些网红景点面前, 只要图片P的好,大葱变成灵芝草。鱼骨沙洲 卖家秀: 福建东山岛的鱼骨沙洲,是大海中的一片浅滩,鱼骨沙洲就是一个退潮时裸露出来的海面沙滩,从空中俯拍呢,像鱼骨形状,由此得名。
3、冰皮月亮蛋糕一直是罗森家的爆款,上海近期推出了白桃口味,而武汉则上新了榴莲味(羡慕上海人民)。所幸发挥稳定,冰皮软韧,海绵蛋糕细腻,榴莲味浓郁。
4、正品旗舰店铺当然是靠谱的,在网购汉服时要注意甄别汉服的真假,其次就是要注意汉服的质量做工细节问题。
5、一:Lady M 这是一家火爆到被迫停业的甜品店,你看的没有错,就是火爆到被迫停业。这家店整体的装修风格为简约时尚风,纯白色的店面搭配上蓝色的椅子,既清新自然又明朗开阔。
6、颜色陷阱避雷 一提起氛围感,我脑海就浮现法式风,比如碎花、蕾丝这两个元素。
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黄油蟹怎么做? 黄油蟹的做法如下:将蟹洗干净,葱中间劈成两半,姜切成6大片后,剩下的切丝,葱切成段。准备一盆水,放适量冰块,把黄油蟹冰晕。冰晕后,用刷子刷干净,冲水,同时烧一锅水。用料:黄油,蟹5只,姜5片,10年陈年花雕1瓶,冰块适量。冰粒铺底倒入花雕酒,少许水,浸晕黄油蟹,大概需要浸50-1个小...
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蟹黄面怎么做 把大闸蟹清洗干净;锅中加适量清水,放入葱、姜和料酒,将清洗好的大闸蟹放在蒸笼上,肚皮朝上;开锅后再整八分钟。蒸好后,将大闸蟹去腿去壳去腮,从中间掰断,将蟹黄与蟹肉剔出来。葱香蟹黄面 食材:细圆挂面1份,蟹黄酱1瓶,香醋15ml,洋葱半个,小葱花少许。最耗时最繁琐的一个步骤:拆蟹拆了两个...