2024年大龙虾的做法大全蒜蓉：蒜蓉大龙虾怎么做好吃又简单的做法窍门

蒜蓉蒸大龙虾怎么做

1、壳红肉白，霸气十足，鲜美无比的清蒸龙虾上桌哕！如果您想更漂亮一些，需要多花心思摆盘，在盘子周围摆上柠檬片和焯水的西兰花做装饰，更显。蒜蓉蒸澳洲龙虾的做法 蒜头剁碎，成蒜蓉。红椒取半只切蓉备用。

2、大蒜 一头 色拉油 适量 盐 适量 鱼露 适量 海鲜酱油 适量 蒸鱼豉汁 适量 蒜蓉蒸龙虾的做法 先上一张整只的波士顿大龙虾。用手机拍的不太清楚。龙虾虾背用剪刀从中间剪开。如图所示。然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉。

3、通常大火蒸10分钟左右即可。如果是将大龙虾整只的清蒸，500克左右的要蒸10分钟，每增加100克就增加2分钟。清蒸龙虾的做法：蒸龙虾要把头和身切段、劈开，上面铺一层生熟蒜蓉。将铺好蒜蓉的虾头放在盘子里滚水上先蒸3分钟，之后再把铺蒜蓉的虾尾放上去再蒸6至7分钟即可。

大龙虾怎么做好吃又简单的做法是什么?

1、处理龙虾前，应先让它排泄，方法是用筷子从龙虾的肛门处插入，直至尾部，这样污水就会流出来。待污水排净后，使用牙刷彻底刷洗龙虾。从龙虾腹部切开，先将头部与身体分离，再在关节处断开，将龙虾切成两块。龙虾头部的灰色部分是黄膏，应收集起来。清洁头部鳃，只保留触须的第一节。

2、材料准备：龙虾一只、粉丝适量、大蒜适量、盐少许、油适量、鸡精少许、黄酒15毫升、葱两根、红椒一个、西兰花少许。然后将龙虾洗刷干净，如下图所示。用剪刀剪去龙虾大小钳子，去头去腮，虾尾从背部中间剪开去虾线，剪成小块待用，如下图所示。取适量的大蒜子切末待用，如下图所示。

3、用料龙虾 2只葱，姜 适量白酒 适量芥末 一坨日本酱油 适量做法步骤 把龙虾洗干净，剪短虾须，煮水至起泡时放姜两片，白酒放入龙虾，再洒上少量白酒，盖上锅盖，煮5分钟。5分钟后放进葱段，继续大火煮2分钟，熄火。

4、大龙虾这样做好吃又简单：用料：波士顿大龙虾一个、蒜泥、李锦记蒸鱼鼓油两汤匙、糖少许。步骤：提前将龙虾解冻好。将龙虾的两个大脚和小脚用剪刀剪下来。蒜头拍碎剁成蒜泥！平底锅烧热到点油一半的蒜泥入锅炒香至金黄色！和另外的一半蒜泥加入两汤匙的李锦记蒸鱼鼓油少许白糖一起搅拌。

5、材料：冷冻大龙虾头2个，胚芽米200克，青菜适量，生姜10克，橄榄油15克，盐少许，洋葱10克，香葱适量，胡椒粉少许，香菜适量，清水适量。大龙虾解冻后洗净，剁下虾头煲粥。清洗虾头的时候去掉腮、虾线等脏的部分，虾头里黄色部分是虾黄，就是虾卵，一定要保留。

蒜蓉澳洲龙虾做法

1、龙虾要用刷子刷干净。准备好一颗蒜头，用刀背拍扁，剁成蒜蓉，蒜蓉可以多剁一些。把龙虾头和龙虾身切断，再把虾身对半切开，用牙签挑出虾线。再把蒜蓉均匀洒在虾身和虾头上，虾身可以多洒一些蒜蓉。然后放上蒸笼上蒸，大概蒸10分钟左右，龙虾就蒸熟了，撒上少许葱花，即可食用。

2、食材：澳洲龙虾1只、蒜蓉1汤匙、姜末半汤匙、料酒1汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、白糖半小勺、蚝油或鲍鱼汁1小勺。准备鲜活的澳洲大龙虾一只，用淡盐水清洗干净。将澳洲大龙虾斩断头部，从中间一剁为两半；龙虾身段从腹部横切五至六刀，要切断，再竖切一刀，一分为二，尾部不要切断。

3、蒜头剁碎成蒜蓉.红椒取半只切蓉备用.下面我们来对付龙虾：用一支筷子从尾翼中间的孔去直至身体和头的连接处，然后抽出筷子，会有许多尿流出来，这步叫。2拿掉虾头上盖，洗净，摆盘用。去腮，和胃，虾黄可以剔除留着蒸蛋。

4、澳洲龙虾是一种非常美味的食材，如果想要做出好吃的澳洲龙虾，可以尝试以下几种做法： 蒜蓉烤龙虾：将龙虾切割成两半，用 牛油、蒜蓉、盐、胡椒 和 新鲜的柠檬汁 腌制30分钟。然后放入烤箱中烤10-15分钟，或者直到龙虾肉变色变熟。烤箱温度为180度。 黄油炒龙虾：将切割好的龙虾放入锅中炒熟。

5、蒜蓉澳龙的做法：主料：龙虾2只。辅料：蒜蓉100克、黄豆酱油50毫升、姜末10克、鸡精10克、料酒50毫升。选用的是半斤左右大小的小青龙，一只正好一人份。新鲜的一般很干净，买回冲洗下即可。切开时建议从腹部靠近嘴的部位下刀，一刀用力下去到底，然后顺着向后直到整只对半劈开。

6、蒜蓉澳洲龙虾做法1 龙虾刷洗干净从头那下刀一分为二，抽掉虾线，把虾身剪开肉分离切块再放回壳里（这步只是为了吃的时候更方便夹）。锅中烧水，水开放入龙虾蒸7分钟。蒜切末，起锅烧油小火下蒜末加蒸鱼豆鼓油、蚝油，少许糖、盐，炒到蒜香关火备用。

大龙虾有哪些好吃又简单的做法?

1、清蒸大龙虾：这是最为简单而又常见的一种做法。首先将大龙虾清洗干净，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸煮至熟透后，淋上酱油和香油即可。这种做法能够最大程度地保留大龙虾的原汁原味，口感十分鲜美。 蒜蓉粉丝蒸大龙虾：将大龙虾清洗干净，剪去虾须和虾腿，然后在虾背上划开，取出虾肠。

2、做法一：酥皮大龙虾 首先，备好大龙虾、马蹄、西兰花、面包粉、鸡蛋清、胡椒粉、味精、葱姜、湿淀粉、椒盐、精炼油和盐。其次，将大龙虾处理后洗好了取出肉，切成粒。将马蹄处理切粒，葱姜捣碎成汁，西兰花烫煮后备加盐和味精以及麻油搅拌。

3、椒盐大龙虾做法：酱买回来的龙虾清洗干净。用筷子插入龙虾尾部让龙虾放尿。酱龙虾的头壳取出来用剪刀将龙虾的腮清理干净。处理干净的龙虾。酱龙虾斩件。用生粉和适量的黑胡椒粉拌均匀龙虾。小煮锅热油，然后酱裹上生粉的龙虾放入炸熟。酱炸好的龙虾捞起。

4、龙虾烧烤：将大龙虾洗净，从中间切开，涂上由黄油、蒜蓉、柠檬汁、盐和胡椒粉调制的腌料，腌制一段时间后放在烧烤架上烤制。烤的过程中可以不断刷上腌料，直至龙虾肉熟透，表面呈现出诱人的金黄色。

5、大龙虾是一种非常受欢迎的海鲜，它的肉质鲜美，营养丰富，适合多种烹饪方式。以下是一些好吃又简单的大龙虾做法：清蒸大龙虾 清蒸是最能保留大龙虾原汁原味的做法。将大龙虾洗净，去掉虾线，然后在背部切开，但不要切断。在虾背上撒上适量的盐和葱姜丝，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。

6、材料：龙虾1只（1斤2两）、蒜5瓣、姜3片、大葱一段、淀粉适量、、盐适量、味精适量、料酒适量、生抽适量。用刷子洗干净龙虾。用筷子插进龙虾尾部小孔放出水。