2024年蒜蓉虾蒸多久最佳时间：蒜蓉虾要蒸多少时间

清蒸蒜蓉虾的做法

清蒸蒜蓉虾的做法： 虾去头去壳留尾，用剪刀剪开虾背部，去掉虾线。 在虾背部切上几刀，以便入味。 蒜切末，放入碗中，加入少量盐和料酒，拌匀。 将蒜蓉均匀地抹在虾身上。 蒸锅加水烧开，放入蒸架，将虾放在蒸架上，大火蒸5分钟。 取出虾，撒上葱花和香菜末，淋上热油即可。

准备大虾，香菜，料酒，蒜蓉，芝麻，大虾开背，放入碗中。加入盐，鸡精，料酒，腌制，腌制好的大虾放入盘中，撒入姜丝。将大虾放入蒸锅，大火蒸十分钟，取出放上蒜蓉，香菜，锅中烧油浇在虾上，美味的清蒸蒜蓉大虾就做好啦。

清蒸蒜蓉开背虾的做法 材料：大虾蒜姜葱料酒盐生抽香油清水步骤：将大虾洗净，去掉虾线，用剪刀剪开虾背，去掉虾线，放入碗中，加入料酒、盐、姜末拌匀，腌制10分钟。蒜切末，葱切段。将腌制好的虾放入蒸锅中，撒上蒜末和葱段。蒸锅中加入适量的清水，大火蒸8-10分钟。

主料：对虾600克。辅料：生菜250克。调料：大蒜50克，大葱25克，酱油20克，味精2克鱼露5克，料酒5克，白砂糖5克，胡麻油5克，醋5克花椒粉2克，盐3克。对虾剪去枪、须、腿，由尾至头一片两半，皮朝下放盘中。

清蒸蒜蓉虾是一道简单但美味的海鲜菜肴。它的做法简单，但需注意的细节也不少，以下是清蒸蒜蓉虾的做法大全。材料：- 大虾：500克 - 蒜蓉：适量 - 姜末：适量 - 青蒜叶： 适量 - 盐：适量 - 料酒：适量 - 食用油：适量 步骤一：准备虾 将生鲜的大虾买回家，用清水洗净。

清蒸蒜蓉虾的正确做法如下：主料：基围虾8只、大蒜10瓣、粉丝50克、西红柿1个。辅料：生抽1勺、料酒2勺、盐1勺、葱1根。粉丝提前泡发备用，基围虾清洗干净去虾线，用刀将肉切到底部，不要切断。准备一个盘，中间码放好粉丝，将虾摆放粉丝上面。

清蒸蒜蓉大虾的做法

1、准备大虾，香菜，料酒，蒜蓉，芝麻，大虾开背，放入碗中。加入盐，鸡精，料酒，腌制，腌制好的大虾放入盘中，撒入姜丝。将大虾放入蒸锅，大火蒸十分钟，取出放上蒜蓉，香菜，锅中烧油浇在虾上，美味的清蒸蒜蓉大虾就做好啦。

2、准备工作：将大虾剪掉虾须和虾脚，清洗干净，备用。 取一锅，加入适量的清水，放入姜片、葱段和一小勺的盐，烧开水。 将准备好的大虾放入锅中，加入一些料酒，焯水至虾变红。 取出焯水后的大虾，沥干水分，备用。 取一碗，加入适量的蒜蓉，加入少量的盐和食用油，调成蒜蓉酱汁。

3、清蒸蒜蓉开背虾的做法 材料：大虾蒜姜葱料酒盐生抽香油清水步骤：将大虾洗净，去掉虾线，用剪刀剪开虾背，去掉虾线，放入碗中，加入料酒、盐、姜末拌匀，腌制10分钟。蒜切末，葱切段。将腌制好的虾放入蒸锅中，撒上蒜末和葱段。蒸锅中加入适量的清水，大火蒸8-10分钟。

蒜蓉蒸虾需要蒸几分钟

1、蒜蓉蒸虾如果是大火，6分钟足矣。如果是中火，15分钟足够。蒸虾不是说时间越短越好，越鲜，蒸虾仍然需要必要的时间，因为虾含有镁，镁需要一定的高温和充分的时间才解析出来，因此，建议用大火，在不少于6分钟或8分钟的时间来蒸。

2、蒜蓉蒸虾的时间取决于火候的大小，如果是大火，一般需要蒸六分钟即可；如果是中火，则需要十五分钟才可以；如果是小火，那么就需要半个小时左右，但是蒜蓉蒸虾并不是时间越短越好，而是需要必要的时间，虾里面含有镁，它的析出需要充分的时间和高温，所以建议使用大火蒸六分钟。

3、蒜蓉蒸虾的最佳烹饪时间通常取决于虾的大小和蒸锅的功率。一般来说，蒜蓉蒸虾在蒸锅中蒸制6到8分钟可以达到最佳口感。首先，虾是一种容易熟透的海鲜，蒸制时间过长会导致虾肉变老，影响口感。6到8分钟的蒸制时间可以确保虾肉完全熟透，同时保持其鲜嫩多汁。

4、先处理虾，剪开或切开虾背，把虾线抽出。虾身上洒点盐，加点料酒，加上姜片。蒸锅烧开水，把虾放入，蒸五分钟，闷五分钟。准备好蒜泥，葱末，辣椒段。料汁做法：蒸过的虾汤，再倒入蒸鱼豉油，调匀，倒在虾身上。虾身上放葱末，热油锅，爆香蒜泥辣椒段，浇在虾身上。