2024年螃蟹真实图片家庭：螃蟹的图片是什么样的

螃蟹怎么吃图解图片

1、去屁股。螃蟹拿过来，先把螃蟹屁股掰下，下图的是母螃蟹跟公螃蟹 通常屁股里还有一点蟹黄（蟹膏），可以自己扣一扣吃掉，别浪费嘛 查看剩余1张图 2/14 开壳（以下图片除蟹钳部分外均以母螃蟹为例）。

2、先将螃蟹的脐掰下来。请点击输入图片描述 2 用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃。请点击输入图片描述 3 再将蟹壳揭下来。请点击输入图片描述 4 往蟹壳里淋一些姜醋汁，把蟹黄吃掉。

3、首先我们用剪刀，把螃蟹的腿全部剪下来，如下图所示。2，然后我们用手把螃蟹掰开，一分为二，如下图所示的样子。3，然后我们先把蟹盖里面的蟹胃du用勺子剔除，把里面的蟹黄先吃干净。4，吃完蟹盖后，开始吃蟹身，用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。

4、螃蟹怎么吃详细图解如下：螃蟹蒸熟后，用剪刀把将捆绑螃蟹身上的绳子剪断，拆掉；用剪刀把螃蟹的大爪子统统剪断；剪完之后，我们把螃蟹肚子上蟹盖拔掉；还有就是蟹壳掰开；蟹壳中会有很多蟹膏，这时，我们就可以用小勺子刮着这些蟹膏吃（营养非常丰富哟）。

5、螃蟹的正确吃法图解如下：材料/工具：剪刀、螃蟹、盘子。将大闸蟹的八只脚和两只大钳剪掉。将蟹盖打开后，将蟹盖上面三角形位置的蟹胃掏出来扔掉，就可以吃到蟹黄了。将蟹身弄成两半，顺着蟹脚的方向撕开蟹肉即可。用剪刀将蟹脚的关节处剪断。

螃蟹有多少种

螃蟹大约有600余种，而其中比较常见的，有花蟹、梭子蟹、红蟹、面包蟹、晶莹蟹、三点蟹、旭蟹、河蟹、石蟹、青蟹、帝王蟹、大闸蟹、珍宝蟹、沙母蟹等十数种。在海鲜市场上，有可能会见到它们。梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。

螃蟹的种类繁多，总数约为600余种。 在众多螃蟹品种中，常见的包括花蟹、册凳梭子蟹、红蟹、面包蟹、晶莹蟹、三点蟹、旭蟹、岁塌河蟹、石蟹、青乎姿圆蟹、帝王蟹、大闸蟹、珍宝蟹和沙母蟹等。这些品种在海鲜市场上较为常见。

螃蟹的种类非常多，已知的大约有4700多种。比较常见的有4种： 河蟹：河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”，头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬。身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足，表面长满绒毛；螯足之后有4对步足，侧扁而较长；腹肢已退化。

螃蟹，全世界约4700种，我国约800种，常见的有关公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、绒螯蟹等属。歪尾次目中的瓷蟹、蝉蟹、拟石蟹、寄居蟹、椰子蟹等属也称为蟹。

据估计，全球有超过800种螃蟹品种，这些品种分布在不同的地理区域和生态环境中。下面是一些常见的螃蟹品种： 帝王蟹：帝王蟹是已知最大的活螃蟹，主要分布在北太平洋的寒冷海域。它们的腿特别长，可以达到7米，而身体则可以达到40厘米。帝王蟹是一种珍贵的海鲜，价格昂贵，肉质鲜美。

全世界螃蟹的种类约有4500种，而我国则有超过600多种，蟹类中海蟹占据了90%，其余的均为淡水蟹。而海蟹中最主要的种类是梭子蟹科，其次是蜘蛛蟹科。另外，在大型食用蟹中还有几种黄道蟹，欧洲产量居于首位。

家庭煮的大螃蟹图片

1、操作步骤如下：首先将大闸蟹全身刷干净，在锅里加入水并煮沸。再将大闸蟹放入蒸碗里，盖好盖子进行蒸煮，待蟹壳煮至变红后即可关火取出。拆掉绳子放入碗里，把姜切成丝，准备一个小碗倒入酱油和切好的姜丝，蒸闸蟹和蘸料就都完成了。

2、盐、糖 少许 方法/步骤 先把螃蟹刷洗干净捆绑着备用 请点击输入图片描述 锅入适量的清水，以可以覆盖螃蟹为佳，把姜丝一同放入一起煮开。请点击输入图片描述 3 水开后把准备好的螃蟹放进去。请点击输入图片描述 4 把水再次煮开，加适量的盐和料酒，加盖煮十分钟左右，至螃蟹煮熟即可。

3、煮螃蟹的做法 首先螃蟹买回来用流动的水冲刷干净。调料放在碗底。一小碗水足够了，因为螃蟹自己还会出水。把小碗倒扣在锅里，当有过多的水就会被碗吸走，所以这一步非常重要。不过也不能放太多的水，碗的吸水能力有限，当然也可以放一个大点的碗。

4、请点击输入图片描述 蒸锅水先煮滚，关上火，放入蒸屉。大闸蟹肚子朝上，放一片老姜，每只身上淋3g左右的花雕酒，就可以蒸啦！大火上汽后转中火15分钟，就熟了。注：如果更大只的需要延长蒸的时间。

5、用料酒把螃蟹腌一下，等螃蟹都醉晕了，把绳子解开 请点击输入图片描述 大火热锅放上油，葱花和蒜米爆香。

6、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。

螃蟹在菜谱中有哪些简易的做法?

清蒸是最能保留螃蟹原汁原味的做法。将活螃蟹清洗干净，去掉腮和脏物，然后放入蒸锅中，蒸15-20分钟直到螃蟹壳变红。可以在螃蟹上撒上一些葱丝和姜丝，增加风味。姜葱炒螃蟹 将螃蟹洗净后剪去脚尖和腮，敲开蟹钳，切成块状。

清蒸大闸蟹：这是最常见的吃法，简单又方便，能够最大程度地保留螃蟹的原汁原味。在蒸之前，将螃蟹放在沸水里烫一烫，用刷子刷干净表面的污垢，然后放在蒸笼里蒸。最后，在盘子里摆上几片生姜、几瓣大蒜和一勺白酒即可。姜醋蟹：这道菜在江南一带非常普遍且受欢迎。

清蒸螃蟹：将清洗干净的蓝色螃蟹放入蒸锅中，加入少量姜丝和葱段，上锅蒸10-15分钟，取出后淋上香油和蒜泥即可。 炒螃蟹：将螃蟹分解成腿和钳，用沸水烫熟去壳备用，热锅凉油下葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱和盐翻炒均匀，放入螃蟹肉翻炒至变色后，加入料酒和鸡精调味，最后撒上葱花即可。

黄焖鸡煲蟹 材料：新鲜的螃蟹、鸡肉、姜片、蒜瓣、葱段、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、五香粉、八角、桂皮等。做法：（1）将螃蟹清洗干净，剪去脚尖和蟹钳的尖端，敲裂蟹钳，切成适口大小的块。（2）鸡肉切块，用料酒、盐、五香粉腌制10分钟。（3）热锅加油，放入姜片、蒜瓣、八角、桂皮爆香。

蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。二 秘籍蟹 材料：蟹一只、蒜头四两，辣椒、槐盐 做法 1．先把蟹处理干净，切成4～6块。

原料：螃蟹三个，盐、味精、白糖，酱油、黄酒适量，葱、姜、食用油少量。 做法：将每个螃蟹对切一分为二，去掉它的胃（土话叫做当，可明明那是它的胃么，不知这叫法哪来的），备用。锅加油，烧至七成热，放入葱白、姜片，爆香。

小螃蟹的家庭做法有哪些?

1、小螃蟹800克、花椒5克、蒜瓣3个、老姜3片、葱6克、生抽1汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙。

2、蒜蓉蒸小螃蟹 蒜蓉蒸小螃蟹是一种非常受欢迎的做法。先将小螃蟹清洗干净，剪去脚尖和蟹须，然后铺上一层由蒜蓉、葱花、姜末、盐和少量油调制的蒜蓉酱料。放入蒸锅中，大火蒸约10分钟即可。这种做法的小螃蟹味道鲜美，蒜香浓郁。姜葱炒小螃蟹 姜葱炒小螃蟹是一道色香味俱全的家常菜。

3、螃蟹洗净，上锅蒸5分钟，取出。把螃蟹壳打开，去肺和腮，从中间把螃蟹劈成两半。葱切段，姜切片，在碗中放入料酒、醋、糖、生抽和少许盐拌匀备用。锅入油，五成热时放入葱姜炒出香味，放入螃蟹翻炒。倒入准备好的汁，再放入少许高汤，大火烧开，翻炒5分钟，收汁即可。

4、食用油：适量 做法步骤：清洗螃蟹：将新鲜小螃蟹清洗干净，去除杂质和内脏，用清水冲洗干净，沥干水分备用。准备香料：生姜切片，大蒜拍碎，葱切段，辣椒切圈备用。同时准备好花椒、八角和香叶等香料。

5、小螃蟹不仅味道鲜美，而且富含营养。家常油炸小螃蟹是一道美味的海鲜佳肴，其做法并不复杂，只需准备一些基本食材和简单的步骤，即可享受这一道美味。做法解释： 食材准备：鲜活小螃蟹：选择活跃的小螃蟹，确保其新鲜度。面粉、淀粉：用于制作面糊，帮助锁住螃蟹的鲜味。

清蒸螃蟹家庭做法

1、操作步骤如下：首先将大闸蟹全身刷干净，在锅里加入水并煮沸。再将大闸蟹放入蒸碗里，盖好盖子进行蒸煮，待蟹壳煮至变红后即可关火取出。拆掉绳子放入碗里，把姜切成丝，准备一个小碗倒入酱油和切好的姜丝，蒸闸蟹和蘸料就都完成了。

2、清洗螃蟹 螃蟹一定要彻底清洗干净，用刷子将螃蟹正反面全部清洗干净，不然螃蟹外边的那些细菌就会进入到螃蟹肉里。螃蟹入味 螃蟹放进盆里，倒上一些料酒、生抽、醋、腌制一下。上锅蒸 螃蟹放进盘子里，记住了，螃蟹的爪子一定要捆绑住，不然就会到处爬哦。

3、做法：①螃蟹用清水流净，放在盛器里；②将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；③将螃蟹上笼，用火蒸15-20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油调味和醋。

4、首先将螃蟹洗净，用厨房纸巾擦干。 取一只大碟或者蒸锅，底部加入适量的清汤或者水，并加入一些姜片和料酒。 将螃蟹放入蒸锅中，注意要将蟹腹朝上，避免螃蟹汁流出。 锅内加上适量的姜片和蒜末，再用青蒜铺底。 盖上锅盖，大火蒸8-10分钟即可。

5、清蒸螃蟹是一道非常经典的菜肴，下面是一种常见的蒸螃蟹的做法：材料：- 螃蟹 2只（约500g）- 姜片 3-4片 - 蒜末 2勺 - 料酒 1勺 - 生抽 1勺 - 盐 适量 - 葱段几根 步骤： 将螃蟹洗净，清理干净。 锅中加入适量的水，加入葱段和姜片烧开。 将螃蟹放入蒸锅中，放在蒸网上。