虾蒸着吃需要3~5分钟,具体需根据虾的处理方式区分:若虾为整只蒸,水开上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高,几乎全身都为蛋白质,但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍,所以蒸制时间需控制在5分钟为佳。若虾为去头蒸,水开上锅蒸4分钟即熟。
清蒸大虾的蒸制时间取决于虾的大小和所使用的烹饪器具。 在普通锅中,水开后,较大个体的大虾蒸制大约需要10到15分钟。 中等大小的大虾在水开后蒸8分钟左右为宜。 小型大虾在沸水中蒸5分钟左右即可。 使用高压锅时,稍大的虾蒸3分钟左右即可煮熟。
生大虾蒸5分钟就能熟,虾属于肉质很软烂的食物,蒸的时间过长,会损伤营养价值,小虾的话,蒸3分钟就能熟,虾变红就代表熟了。蒸虾也不是说时间越短越好,越鲜,蒸虾的时间必须要在3分钟以上,等它熟了才可以,因为虾中含有的镁,需要一定的高温和充分的时间才能解析出来。
总之,蒸煮大虾的时间需要根据虾的大小、蒸锅的功率以及个人口感偏好来确定。一般来说,3分钟左右是一个比较合适的蒸煮时间。在蒸煮过程中,我们可以适当地翻动虾并检查其熟度,以确保虾能够被蒸熟并且保持良好的口感。
大虾蒸5分钟最好吃。具体时间要根据器皿大小以及虾的数量决定。若虾为整只蒸,一般需水开上锅蒸5分钟即熟。蒸制时间需控制在5分钟虾肉更加鲜嫩,不老;若虾为去头蒸,一般需水开上锅蒸4分钟即熟。
我认为中等大小的虾一般蒸3-5分钟,大或数量多可适当延长时间。观察虾的颜色和形态判断熟透程度,透明变粉红或橙色且弯曲成C形即可。蒸前清洗并剪去虾须虾脚,享受鲜美口感。
大虾:通常需要蒸6-8分钟,或者直到虾肉变成粉红色且变熟。 中虾:通常需要蒸5-6分钟,或者直到虾肉变成粉红色且变熟。 小虾:通常需要蒸3-5分钟,或者直到虾肉变成粉红色且变熟。需要注意的是,蒸的时间可能会因虾的大小、蒸锅的性能和个人口味而有所不同。
虾蒸着吃需要3~5分钟,具体需根据虾的处理方式区分:若虾为整只蒸,水开上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高,几乎全身都为蛋白质,但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍,所以蒸制时间需控制在5分钟为佳。若虾为去头蒸,水开上锅蒸4分钟即熟。
蒸虾多长时间能熟 如果是大火,6分钟足矣。如果是中火,15分钟足够。蒸虾不是说时间越短越好,越鲜,蒸虾仍然需要必要的时间,因为虾含有镁,镁需要一定的高温和充分的时间才解析出来,因此,建议用大火,在不少于6分钟或8分钟的时间来蒸。
1、大虾:通常需要蒸6-8分钟,或者直到虾肉变成粉红色且变熟。 中虾:通常需要蒸5-6分钟,或者直到虾肉变成粉红色且变熟。 小虾:通常需要蒸3-5分钟,或者直到虾肉变成粉红色且变熟。需要注意的是,蒸的时间可能会因虾的大小、蒸锅的性能和个人口味而有所不同。
2、虾蒸着吃需要3~5分钟,具体需根据虾的处理方式区分:若虾为整只蒸,水开上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高,几乎全身都为蛋白质,但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍,所以蒸制时间需控制在5分钟为佳。若虾为去头蒸,水开上锅蒸4分钟即熟。
3、蒸虾一般要蒸几分钟时间较好?的答案是:3-5分钟。虾的营养价值主要是蛋白质,研究表明大虾含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。而蒸虾的时间不宜过长,以免肉质过老,时间掌握在3-5分钟即可。蒸好的虾味道鲜美,不过喜欢吃重口味的人可以自己调配酱料吃。
4、蒸虾要蒸多长时间根据情况决定。如果采用的是大火蒸虾,那么一般水开后,蒸5分钟也是能熟的,而小火蒸虾的话,冷水下锅10分钟可能才熟,10-15分钟。判断虾肉是否熟透以虾肉和虾壳由透明灰色变成了红色为准,吃起来肉质q弹,外观看着虾身蜷缩就是熟了。
5、蒸虾若是采用的是大火蒸制的话,那么其蒸制的时间会比较短,一般在10分钟左右就能够蒸熟,而采用的是中火蒸制的话,那么其蒸制的时间大约在12分钟左右,小火蒸制的时间比较长,一般在15-20分钟不等。一般来说蒸虾的时间越短,虾的味道就会越鲜美,所以建议是蒸虾蒸制的10-15分钟左右是最好的。
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