大闸蟹蒸熟之后放在冰箱冷藏室里最多存放1~2天。对于螃蟹,最好还是现吃现蒸。而吃不完的熟蟹,可以装入干净的密闭容器里,放进冰箱熟食区域内冷藏保存,且应尽快食用,整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天,因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌,久存食用会带来安全隐患。
蒸熟的螃蟹在冷藏室中可保存约24小时。 若置于冷冻室中,可存放约一个月。 为了确保口感和品质,建议尽快食用。
如果是已经蒸熟的螃蟹一时吃不完,建议大家可以先用保鲜膜盖起来,然后放到阴凉通风的地方,可以保鲜6个小时左右;如果天气比较热,则最好放到冰箱冷藏室,这样可以从中午放到晚上,但是不能过夜。
常温:1天螃蟹富含蛋白质。建议在室温下短期储存的同一天食用。冷藏:2-3天如果螃蟹被蒸熟并储存在冰箱中,它们可以保存大约2-3天。如果螃蟹不能在同一天吃,最好不要把它们放在冰箱里储存。冷冻:一个星期左右冰箱冷冻层的温度较低。如果把螃蟹放在冰箱里,螃蟹的食用寿命可以延长。
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