2024年螃蟹粥怎么煮好吃又简单：螃蟹粥的做法窍门

螃蟹粥怎么做

1、原料：梭子蟹、米、葱、姜、盐、味精、白胡椒。首先将螃蟹清洗干净，表壳用刷子清理，剥开蟹壳。去除掉蟹腮、蟹心、蟹肠、蟹胃等不可食用的部位。将清理好的螃蟹切成小块备用（6-8块/只）洗米煮粥，滴入少许香油口感更加，大火煮开后转小火煮30分钟。

2、螃蟹煮粥的正确做法： 准备好所需材料：大米、螃蟹、姜、葱、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、香油。 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。 螃蟹洗净，用刀背轻敲蟹壳，使其裂开，去掉蟹肚和蟹肺，切成小块备用。 姜切成片，葱切成段。

3、将螃蟹从冰箱中拿出，加入适量温水，退冰备用。将大米放入电锅蒸软备用，外锅约量杯2格水即可，跳起之后再闷1小时，可以减少砂锅直煮、粑锅的情形。将螃蟹用手指掐住蟹身前后，以免被倒刺刺到，用厨房利剪将脚剪下，剪一刀方便食取蟹肉。

4、清洗螃蟹：将螃蟹放入清水中浸泡片刻，让其吐出杂质。然后用刷子仔细刷洗螃蟹表面及缝隙，剪去蟹脚尖，去除蟹腮和内脏，用刀背敲裂蟹钳。处理大米：选用优质大米，提前用清水浸泡30分钟至1小时，使米粒充分吸水膨胀，煮出的粥更加软糯。

5、准备好海鲜，如虾仁、蛤蜊、鱼肉等，洗净备用。将大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。将煮熟的米饭加入适量的清水，放入海鲜和调料，如盐、胡椒粉、姜末等，再煮开后转小火煮20分钟左右即可。螃蟹粥的做法：准备好螃蟹，洗净备用。

好吃螃蟹粥的做法

螃蟹煮粥的正确做法： 准备好所需材料：大米、螃蟹、姜、葱、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、香油。 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。 螃蟹洗净，用刀背轻敲蟹壳，使其裂开，去掉蟹肚和蟹肺，切成小块备用。 姜切成片，葱切成段。

螃蟹粥的做法教程： 准备材料：大米、螃蟹、姜、葱、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。 将大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。 将螃蟹洗净，用刀背轻敲蟹壳，然后用刀将蟹腿、蟹钳剁成小块备用。 姜切成片，葱切成葱花备用。 热锅凉油，放入姜片爆香，加入螃蟹块煸炒。

螃蟹粥的做法：材料：螃蟹、米饭、姜片、葱、猪骨汤 步骤： 将螃蟹清洗干净，用冷水泡几小时，这样可以让螃蟹吐净杂质，然后将螃蟹切成小块备用。 将米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。 将猪骨洗干净，放入汤锅中加水煮至滚开，捞出猪骨备用。

以下是制作螃蟹粥的步骤： 准备工作：将螃蟹放入清水中浸泡15分钟，清洗干净，然后剪开螃蟹的腮部，沿中线将螃蟹分成两半。切下腿部，将背上的残肉刮出备用。

螃蟹海鲜粥做法 以下是螃蟹海鲜粥的做法： 准备好螃蟹、虾、蛤、米等食材。 将米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。 将螃蟹、虾、蛤等海鲜食材清洗干净，备用。 取一个锅，加入适量的水，放入螃蟹、虾、蛤等海鲜食材，煮熟后捞出备用。

螃蟹粥怎么煮好吃

1、原料：梭子蟹、米、葱、姜、盐、味精、白胡椒。首先将螃蟹清洗干净，表壳用刷子清理，剥开蟹壳。去除掉蟹腮、蟹心、蟹肠、蟹胃等不可食用的部位。将清理好的螃蟹切成小块备用（6-8块/只）洗米煮粥，滴入少许香油口感更加，大火煮开后转小火煮30分钟。

2、将螃蟹清洗干净，用冷水泡几小时，这样可以让螃蟹吐净杂质，然后将螃蟹切成小块备用。 将米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。 将猪骨洗干净，放入汤锅中加水煮至滚开，捞出猪骨备用。 将泡好的米放入锅中，加入姜片煮至米熟，然后用搅拌器磨成米浆。

3、食材：大闸蟹，糯米和粳米，姜，鸡精，葱。将糯米和粳米混合，洗净，参加过量的水， 开大火煮开， 再转为小火慢煮。螃蟹用刷子在流水下清洗洁净，接开螃蟹后壳的盖。两头用勺搅动几下。再从螃蟹两头剁开，去除螃蟹上的杂质， 再将蟹黄取出来。当粥熬煮到八成熟时参加姜片。

4、螃蟹煮粥的正确做法： 准备好所需材料：大米、螃蟹、姜、葱、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、香油。 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。 螃蟹洗净，用刀背轻敲蟹壳，使其裂开，去掉蟹肚和蟹肺，切成小块备用。 姜切成片，葱切成段。

5、螃蟹粥好吃的做法如下：用料：螃蟹4只、虾仁干若干、干贝若干、米一杯半、香菇若干、生菜5叶、混合蔬菜若干、盐适量、胡椒粉适量、姜1块、葱2根、料酒适量。准备配菜。把一杯半（4人量）米、干贝虾仁干、香菇、多彩蔬菜、各放一个碗中，提前1小时浸泡。生菜切丝放盆中浸泡。处理螃蟹。

螃蟹粥怎么做好吃

原料：梭子蟹、米、葱、姜、盐、味精、白胡椒。首先将螃蟹清洗干净，表壳用刷子清理，剥开蟹壳。去除掉蟹腮、蟹心、蟹肠、蟹胃等不可食用的部位。将清理好的螃蟹切成小块备用（6-8块/只）洗米煮粥，滴入少许香油口感更加，大火煮开后转小火煮30分钟。

螃蟹粥的做法：材料：螃蟹、米饭、姜片、葱、猪骨汤 步骤： 将螃蟹清洗干净，用冷水泡几小时，这样可以让螃蟹吐净杂质，然后将螃蟹切成小块备用。 将米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。 将猪骨洗干净，放入汤锅中加水煮至滚开，捞出猪骨备用。

大米淘洗干净，添水，熬粥。螃蟹洗净，揭去背部的小脐。掀去盖子，撕去腮，挑出中间的心脏，斩成两段。大米熬至粘稠，将螃蟹放入，小火焖5分钟左右关火。放入姜丝，放入香菜末，放入盐，滴入少许香油。加入少许白胡椒粉。出锅装碗即可。

螃蟹粥的做法

螃蟹粥的做法教程： 准备材料：大米、螃蟹、姜、葱、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。 将大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。 将螃蟹洗净，用刀背轻敲蟹壳，然后用刀将蟹腿、蟹钳剁成小块备用。 姜切成片，葱切成葱花备用。 热锅凉油，放入姜片爆香，加入螃蟹块煸炒。

做法：用高压锅先把粥煮好。且当高气压一上来时，就马上熄火。将螃蟹掰壳，肉身洗刷干净后，切成四块，用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下，使其外壳裂开。将瘦肉切成片或是剁成肉碎，把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁。

电饭锅煮螃蟹粥的做法： 准备好所需材料：大米、螃蟹、姜、葱、盐、料酒、清水。 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡20分钟。 螃蟹洗净，用刀背轻敲蟹壳，放入开水中焯水至变色，捞出备用。 姜切成片，葱切成段。

鲜美无比的螃蟹粥有哪些简单做法?

芝麻油（可选）做法：将大米提前清洗干净，浸泡30分钟左右，然后沥干水分备用。螃蟹清洗干净，去掉蟹腮和蟹肚，敲开蟹钳，切成适当大小的块。在锅中加入适量的清水，放入泡好的大米，大火煮开后转小火慢煮。当米粒开始烂开，粥变得浓稠时，加入姜片和处理好的螃蟹块。

准备螃蟹：将螃蟹清洗干净，去掉腮和脏物，然后切成适当大小的块。如果不喜欢处理生螃蟹，可以购买已经处理好的蟹肉。浸泡大米：将大米洗净后，用清水浸泡30分钟左右，这样有助于粥煮得更快更糯。煮粥：将浸泡好的大米和清水倒入锅中，加入姜片，大火煮开后转小火慢煮。期间要不时搅拌，防止粘锅。

螃蟹处理：将螃蟹清洗干净，去掉蟹腮和蟹肚，敲开蟹钳，切成适当大小的块。如果担心螃蟹会动，可以先将其放入冰箱冷冻一段时间，使其昏迷。大米浸泡：将大米洗净后，用清水浸泡30分钟左右，这样可以缩短煮粥的时间。煮粥：将浸泡好的大米和清水倒入锅中，加入姜片，大火煮开后转小火慢煮。

准备螃蟹：将螃蟹清洗干净，去掉腮和脏物，敲开蟹钳，切成适当大小的块。如果担心螃蟹会动，可以先将其放入冰箱冷冻一段时间。清洗大米：将大米洗净，浸泡30分钟左右，这样可以让粥更快煮熟，口感也更好。煮粥：将浸泡好的大米和清水倒入锅中，加入姜片，大火烧开后转小火慢煮。

做法一：材料：螃蟹两只，糯米和粳米100克，姜，鸡精，葱适量。将糯米和粳米混合，洗净，加过量的水，开大火煮开，再转为小火慢煮。螃蟹用刷子在流水下清洗洁净，揭开螃蟹后壳的盖。两头用勺搅动几下，再从螃蟹两头剁开，去除螃蟹上的杂质， 再将蟹黄取出来。

螃蟹粥好吃的做法如下：用料：螃蟹4只、虾仁干若干、干贝若干、米一杯半、香菇若干、生菜5叶、混合蔬菜若干、盐适量、胡椒粉适量、姜1块、葱2根、料酒适量。准备配菜。把一杯半（4人量）米、干贝虾仁干、香菇、多彩蔬菜、各放一个碗中，提前1小时浸泡。生菜切丝放盆中浸泡。处理螃蟹。