2024年大龙虾的最简单做法图片视频：大龙虾做法家常做法

大龙虾的家常简单做法

香辣大龙虾：将大龙虾切成段，用料酒和盐腌制片刻。锅中放入少量的油，将葱姜蒜炒香，加入辣椒粉和豆瓣酱炒匀，然后加入腌制好的龙虾煸炒片刻。加入适量的鸡精和食盐，炒匀后加入适量的水煮开，大火煮开后转小火慢慢炖煮片刻即可。 清蒸大龙虾：将大龙虾洗净，用刀轻轻划开，去掉内脏。

做法：洗净龙虾放入适量盐，料酒，和姜蒜浸泡几分钟备用。将龙虾放置进蒸锅中，大约半小时即可出锅。在蒸大龙虾的时候同时调配酱汁，将姜蒜剁碎成末加入生抽和几滴香油搅拌均匀即可。龙虾出锅，配上做好的酱汁即可食用。

清蒸澳洲大龙虾。材料：大龙虾两只，酱油、姜、蒜、香油。做法：将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅。酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块，即可蘸食。知味大龙虾。

清蒸大龙虾：- 将大龙虾洗净，斩成段状。- 在蒸锅中加入适量的水，开火煮沸。- 将大龙虾放入蒸锅，加盖，蒸10-15分钟。- 取出蒸熟的大龙虾，放在盘子中，撒上葱花和蒜末。- 搭配酱油和花椒盐享用。 酸辣大龙虾：- 将大龙虾分割成段状，备用。- 将蒜末和姜末炒香。

大龙虾怎么做好吃又简单的做法

1、做法： 将大龙虾切开，清洗干净。 锅中加入橄榄油，加热后加入蒜、姜和青葱，炒香。 加入料酒煮沸，然后加入酱油、糖、盐和胡椒。搅拌均匀。 将龙虾放入锅中，盖上锅盖。大火煮沸后转小火慢煮约10分钟，直到龙虾熟透变红。 撒上花椒粉，翻煮几下即可。

2、食材：大龙虾400克，生姜一块，大蒜籽二粒，酱油一小碟，香葱二根。先把龙虾稍稍洗干净。烧滚半锅水，在锅里放几片生姜，几根葱白，和一小勺盐在里面。把虾放下去煮三分钟。虾不需要煮太长时间的，因为虾肉鲜嫩很快就熟了。煮至虾会变成红色为即可，用捞子捞出来。

3、食材：龙虾适量，葱姜蒜适量，油适量，盐适量，白糖适量，醋适量，老抽适量，料酒适量，辣椒适量，生抽适量。大龙虾一个一个地刷洗干净。提前把大蒜拍碎，切成蒜末备用。准备好配料：葱打成葱结、姜切成姜片、花椒粒和红辣椒段。

澳洲大龙虾怎样烹调最简单,好吃?

准备材料：一只澳洲大龙虾、适量的葱花或蒜蓉、适量的色拉油、两勺料酒、少许糖、少许盐、适量的醋和适量的蚝油。 将澳洲大龙虾清洗干净，尾部放置在尿道口以方便排尿。 用刀将龙虾的头和尾部分开，注意保留头部丰富的肉质，不要丢弃。

一只半米长澳洲龙虾，尾部放尿 龙虾头和尾部一刀分开，头部肉很多不要扔 身子肉切块，入味，放入料酒，蚝油，糖少许，盐少许，根据个人口味还可以加白酒少量，入味15分钟 把龙虾摆回原位，大火水开后上锅。

准备一只约750克的澳洲龙虾。将龙虾的头尾去除，取出净肉，切成2厘米见方的丁。如果喜欢，也可以保留外壳，将其斩成小块。用少许湿生粉抓匀后待用。将龙虾头尾蒸熟，摆放在盘子两端备用。 锅中加入色拉油，烧至四成热。放入龙虾肉滑油至八成熟，倒出控油。

清蒸澳洲大龙虾的做法如下：食材准备：澳洲龙虾1只，橄榄油、料酒、葱、姜、蒜适量，胡椒粉少许，香菜少许。方法步骤：龙虾洗净，处理后切成块备用。葱切段，姜切片，蒜取整，香菜洗净备用。锅中倒入较多的橄榄油，放姜蒜爆香。爆香后继续加葱爆香，然后捞出备用。

首先，将澳洲大龙虾清洗干净，用小刀剪掉虾须和虾爪。然后将大龙虾切成段，以便调料可以更好的腌入其中。姜蒜切末，辣椒切段，葱切成葱花备用。步骤二： 腌制大龙虾 将姜蒜末和辣椒段放入大碗中，加入适量的生抽、鸡精、盐、料酒调匀，放入切好的大龙虾段中，混合均匀后腌制半小时。

处理龙虾，将龙虾的小脚剪去，剪去前须和嘴巴还有腮（看你个人懒不懒了），然后抽去背筋。蒜蓉蒸虾：这个类似于广东做法，方法也很简单，但是大多数南京人可能不会喜欢。

大龙虾最简单做法

1、大龙虾的最简单做法是清蒸。步骤： 将大龙虾用刷子清洗干净，去除杂质。 锅内加入适量的水，放入蒸架并加热至水开。 将大龙虾放在蒸架上，上锅后大火蒸6-8分钟，至虾壳变红、虾肉变白即可。 蒸熟后取出，用刀将大龙虾从中间剖开，将虾腮和虾胃除去。

2、清蒸波士顿大龙虾。材料：龙虾1只、蒜泥2勺、葱花少许。趁虾子还活着的时候用筷子从尾部捅到底，注意一定要活着的时候，然后拔出虾尿就出来了。用厨房剪或者菜刀沿中线将虾子劈开，将虾线去除，将两边虾腮去除。简单冲洗下撒上蒜泥在蒸锅蒸十分钟左右，撒上葱花就可开吃了。蒜蓉波士顿大龙虾。

3、食材：大龙虾400克，生姜一块，大蒜籽二粒，酱油一小碟，香葱二根。先把龙虾稍稍洗干净。烧滚半锅水，在锅里放几片生姜，几根葱白，和一小勺盐在里面。把虾放下去煮三分钟。虾不需要煮太长时间的，因为虾肉鲜嫩很快就熟了。煮至虾会变成红色为即可，用捞子捞出来。

4、清蒸大龙虾 这是最简单也是最能保留大龙虾原汁原味的做法。将大龙虾洗净，去掉虾线，然后在背部切开，但不要切断。在虾背上撒上适量的盐和葱姜丝，然后放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。蒸好后可以淋上一些热油和酱油，撒上葱花和香菜点缀。蒜蓉蒸大龙虾 这种做法口味更加浓郁。