2024年清蒸大龙虾怎么做：清蒸大龙虾怎么做好吃又简单的做法视频

清蒸大龙虾制作方法

清蒸大龙虾做法如下：主料：大龙虾。配料：香醋、酱油、姜、芥末酱。第1步、调料，鲜姜擦成姜末放在小碟里、芥末酱放在小碟里。第2步、香醋倒在放姜末的碟里、酱油倒在放芥末酱的碟里调制成佐料。第3步、把龙虾放在蒸锅里大火蒸十分钟至熟取出跟佐料一起食用。

用刀把头身分离，虾头掀起来，里面有虾脑是可以吃的，虾胃要丢掉，去掉腮，用剪刀剪掉龙虾脚，之后身子剪成小块。把刚才处理的龙虾摆在盘子里，虾身和可以吃的虾脚都可以摆上去。上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出。

大龙虾的最佳吃法是清蒸大龙虾，做法如下：工具/材料：盆、刀、砧板、剪刀、锅、蒸锅、盘子、盘子、大龙虾一只、葱丝、蒜末、蒸鱼豉油、玉米油、蒸鱼豉油、清水。购买一只大龙虾，将大龙虾洗净。大龙虾洗干净以后，可以将大龙虾分解一下，把龙虾钳子拍裂，这样更容易蒸熟。

清蒸大龙虾家常做法 简介：清蒸大龙虾是一道简单又美味的海鲜佳肴。其做法家常，能够很好地保留龙虾的原汁原味，口感鲜嫩，清香四溢。下面为您详细介绍清蒸大龙虾的家常做法。

清蒸大龙虾的做法 逢年过节家宴上少不了的就是海鲜，龙虾作为家宴上的最佳选择，应该要怎样烹制呢？以下仅供参考！食材：主料：大龙虾1只 辅料：胡椒粉适量白酒适量油适量蒜适量生抽适量沙拉汁适量 做法：龙虾去腮去肠肚，清理干净待用（由于一次吃不完，只清蒸了龙虾的身子。

清蒸，将龙虾杀洗干净，放入锅中大火蒸4到5分钟。配海鲜酱油。2，蒜蓉蒸，将龙虾杀洗干净备用。大蒜切蓉，锅加油将蒜蓉一半炸至金黄，放入另一半生蒜蓉中，加少许盐，鸡汁。青红椒未。酱热油倒入蒜蓉中。将做好的蒜蓉放在龙虾肉上，上锅蒸4分钟，出锅放少许海鲜酱油即可。

波士顿大龙虾清蒸做法

1、波龙指的是波士顿大龙虾，可以再清洗干净之后直接清蒸。食材：大波龙一只，蒜末适量，食用油适量，小米椒适量，耗油适量，料酒适量。准备鲜活的大波龙一条，将龙虾用干净的牙刷清洗干净，用筷子在底部排尿。用刀把龙虾劈开。锅里烧水，上气将波龙上锅蒸15分钟。蒸熟放盘里备用。

2、清蒸波士顿大龙虾。材料：龙虾1只、蒜泥2勺、葱花少许。趁虾子还活着的时候用筷子从尾部捅到底，注意一定要活着的时候，然后拔出虾尿就出来了。用厨房剪或者菜刀沿中线将虾子劈开，将虾线去除，将两边虾腮去除。简单冲洗下撒上蒜泥在蒸锅蒸十分钟左右，撒上葱花就可开吃了。蒜蓉波士顿大龙虾。

3、波士顿龙虾清洗干净，放尿。把虾头切下来，剪掉虾脚，切下虾钳。把虾鳃剪掉。碗中放入切好的蒜末、小米椒，倒入蚝油、生抽搅拌。盘中放入粉丝和虾，把调料均匀的铺在虾上，加少许料酒，上锅蒸20分钟，拿出撒上葱花，倒入少许蒸鱼豉油即可。

4、如果将大龙虾改刀后再清蒸，通常大火蒸10分钟左右即可。如果是将大龙虾整只的清蒸，500克左右的要蒸10分钟，每增加100克就增加2分钟。清蒸龙虾的做法：蒸龙虾要把头和身切段、劈开，上面铺一层生熟蒜蓉。

清蒸大龙虾做法

将龙虾冷水上锅，大火烧开后转中小火蒸15分钟。 蒸熟的龙虾摆入盘子，放葱丝即可。第二种做法：- 用料：大龙虾1只、小葱1颗、大蒜数瓣、姜20g、料酒30ml、蚝油适量、盐少许、酱油适量。 清洗大龙虾。 将龙虾切小块。 在盘底铺上粉丝，摆好龙虾，浇上蒜蓉汁，加少许料酒。

其实吃海鲜，吃大龙虾这些食物，禁忌还是比较多的，首先是大龙虾一定要煮熟，因为龙虾体内可能会有很多寄生虫。吃的时候最好不要喝啤酒，这样可能会诱发痛风。下面一起看看大龙虾的食用禁忌。皮肤过敏：龙虾是一种高蛋白食物，蛋白质摄入过量会出现异种蛋白反应，就可能造成全身过敏，出现红色的风疹团。

清蒸活大龙虾的做法： 将活龙虾放入冷水中浸泡30分钟，让其排泄干净。 将处理好的龙虾放入蒸锅中，加入适量的姜片和蒸酒，大火蒸10-15分钟。 取出蒸好的龙虾，将其放入冰水中浸泡5分钟，使其肉质更加鲜嫩。 取出龙虾，沥干水分，码放在盘中。

清蒸大龙虾的做法

1、将龙虾洗净。 分截一下龙虾。 拍裂龙虾的钳子，以便更容易蒸熟。 切葱丝。 切好蒜末，放入碗中，泼上热油，加入蒸鱼豉油。 将龙虾冷水上锅，大火烧开后转中小火蒸15分钟。 蒸熟的龙虾摆入盘子，放葱丝即可。

2、清蒸龙虾做法如下：主料：龙虾100克。调料：姜5克、醋15克、香油1克。做法步骤：，将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；，姜切碎成蓉；，把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；，将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。

3、将大龙虾洗净，用刀将龙虾切成块状备用。姜切成片，蒜切成瓣状，青葱切成段。 锅中加入适量食用油，烧热后放入姜片和蒜瓣煸炒出香味。 添加切好的大龙虾块，继续煸炒几分钟。 加入适量料酒，翻炒均匀。

清蒸大龙虾怎么做营养美味?

将调好的盐、胡椒粉和料酒均匀地涂抹在龙虾的切口和体内，让其入味。腌制10-15分钟，让龙虾充分吸收调料的味道。蒸制龙虾：将腌制好的龙虾放在装有姜片和葱段的盘子上，使其腹部朝上。锅中加水烧开，将装有龙虾的盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，根据龙虾的大小和厚度调整时间。

将龙虾放在蒸屉上，将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上。做一锅水，水开以后放到锅上蒸10分钟即可。

首先，我们需要准备一只大龙虾。在挑选龙虾的时候，要选择身体硬壳，尾部卷曲的龙虾。将龙虾洗净，并用刷子将身体和爪子刷洗干净。料汁的制作 将葱姜切末，蒜切成片。将所有的调料混合在一起，放入碗中搅拌均匀，调成味浓郁的料汁备用。清蒸大龙虾的步骤 将龙虾的大头切开，去掉内脏。

清蒸澳洲大龙虾的做法如下：食材准备：澳洲龙虾1只，橄榄油、料酒、葱、姜、蒜适量，胡椒粉少许，香菜少许。方法步骤：龙虾洗净，处理后切成块备用。葱切段，姜切片，蒜取整，香菜洗净备用。锅中倒入较多的橄榄油，放姜蒜爆香。爆香后继续加葱爆香，然后捞出备用。

大龙虾清蒸做法

将龙虾洗净。 分截一下龙虾。 拍裂龙虾的钳子，以便更容易蒸熟。 切葱丝。 切好蒜末，放入碗中，泼上热油，加入蒸鱼豉油。 将龙虾冷水上锅，大火烧开后转中小火蒸15分钟。 蒸熟的龙虾摆入盘子，放葱丝即可。

其实吃海鲜，吃大龙虾这些食物，禁忌还是比较多的，首先是大龙虾一定要煮熟，因为龙虾体内可能会有很多寄生虫。吃的时候最好不要喝啤酒，这样可能会诱发痛风。下面一起看看大龙虾的食用禁忌。皮肤过敏：龙虾是一种高蛋白食物，蛋白质摄入过量会出现异种蛋白反应，就可能造成全身过敏，出现红色的风疹团。

用刀把头身分离，虾头掀起来，里面有虾脑是可以吃的，虾胃要丢掉，去掉腮，用剪刀剪掉龙虾脚，之后身子剪成小块。把刚才处理的龙虾摆在盘子里，虾身和可以吃的虾脚都可以摆上去。上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出。

将清洗干净的大龙虾放置在大盘上，放入蒸锅中，用旺火蒸约10分钟至熟透。 将熟龙虾切碎成蓉。 打开龙虾的外壳，将虾肉切成块状。 将虾壳和虾肉摆放回原龙虾形状，准备上桌食用。 搭配姜蓉、醋和香油调制的佐料一起享用。